Des antipasti de légumes grillés, une friture de calamars, un risotto au citron ou des poissons de rivière. Sa légère amertume répond bien aux chèvres frais.

Roero Arneis „Villata“ 2022

Schnell erfasst

47,70 €

L'Arneis piémontais dans sa version tendue, agrumes et finale légèrement amère.

pays logo

Italien

icon vin couleur

Vin Weiß

icon alcool

13 %

icon garde

1-5 Jahre

cepage logo

100% Arneis

Reden wir Klartext

product descriptions logo
Diese Arneis-Cuvée, eine piemontesische Rebsorte, stammt aus Weinbergen, die auf Böden mit hohem Siliziumanteil in einem außergewöhnlichen Mikroklima angebaut werden, was zu duftenden und eleganten Weinen führt. Nach einer manuellen Lese erfolgt eine kurze Kaltmazeration und eine leichte Pressung. Die Gärung dauert etwa 10 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C, gefolgt von einer Reifung auf Feinhefe. Der letzte wichtige Schritt dieses Weins ist eine kurze Flaschenreifung, damit der Wein reifen kann. Dieser Wein offenbart Noten von Zitrone, Zitrusfrüchten, Grapefruit, grünem Apfel, Birne, Melone, Pfirsich und mineralischen Nuancen. Der Gaumen ist frisch, mit einer leichten Bitterkeit und einer schönen Komplexität. 

Wohin reisen wir?

Le Piémont


Une des meilleures façons de découvrir le Piémont c'est à travers ses vins. Prenez le chemin à travers la région et vous découvrirez toute une gamme de styles : des vins rouges audacieux et de grande garde, des vins blancs secs et délicats ou encore doux et pétillants comme le Moscato d'Asti. Si vous ne le saviez pas déjà, le Piémont est l'une des régions viticoles les plus réputées d'Italie. La région du Piémont est située dans le nord-ouest de l'Italie. La situation géographique du Piémont le rend unique, car il partage également une frontière avec la France et la Suisse. C'est donc l'une des seules régions d'Italie qui touche à la fois ces deux pays. Le Piémont est une région montagneuse grâce à son entourage alpin, avec de vastes zones de collines et un paysage diversifié. Si les conditions estivales sont similaires pour la production de vin entre le Piémont et la région de Bordeaux, la première connaît des températures beaucoup plus froides pendant les mois d'hiver et connaît des précipitations nettement moins importantes tout au long de l'année grâce à l'effet pluviométrique des Alpes.

Die kleine Geschichte des Landes

Italien

product descriptions logo

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Land der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien besteht darin, es als mehrere kleine Länder und nicht als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt und griechische Einwanderer den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein eher raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren eigenen Böden stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!

Das könnte Ihnen auch gefallen