Medalla Real Carmenere 2022

Beschreibung der Santa Rita Weinkellerei

Die Santa Rita Weinkellerei, verwurzelt in der reichen Weintradition Chiles, ist bekannt für ihre Exzellenz in der Produktion von Weinen, die das einzigartige Terroir des Landes authentisch zum Ausdruck bringen. Spezialisiert auf mehrere Rebsorten, wird Santa Rita besonders für seine Arbeit mit Carmenere bewundert, einer Rebsorte, die in Chile eine zweite Heimat gefunden hat. Die Weinkellerei verpflichtet sich, Weine zu produzieren, die Tiefe, Komplexität und Eleganz vereinen und die Leidenschaft und das Know-how ihrer Winzer widerspiegeln.

Beschreibung des Cuvée Santa Rita Medalla Real Carmenere

Die Cuvée Santa Rita Medalla Real Carmenere ist ein erhabener Ausdruck dieser emblematischen Rebsorte Chiles. Aus ausgewählten Weinbergen von außergewöhnlicher Qualität stammend, unterstreicht diese Cuvée das Potenzial von Carmenere, Weine mit Charakter und Besonderheit zu produzieren. Der Medalla Real ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung und schonender Reifung, mit dem Ziel, einen Wein zu präsentieren, der reichhaltig, samtig und mit einer eleganten Struktur ausgestattet ist. Er fängt die Essenz von Carmenere mit Raffinesse und Finesse ein.

Aromen der Cuvée

Der Medalla Real Carmenere bietet eine reiche und fesselnde Nase und zeichnet sich durch Aromen reifer dunkler Früchte wie Brombeere und schwarze Johannisbeere aus, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Schokolade und eine ausgeprägte kräuterige Note. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein subtile Nuancen von Vanille und Toast, die die Komplexität erhöhen, ohne das fruchtige Profil zu überschatten.

Eigenschaften der Cuvée

• Rebsorte: Carmenere
• Profil: Ein tiefer und umhüllender Wein mit seidigen Tanninen und einer gut ausgewogenen Säure, die ein perfektes Gleichgewicht bieten. Der Medalla Real Carmenere wird für seinen langen Abgang und seine anhaltenden würzigen Noten geschätzt, die ein reiches und harmonisches Geschmackserlebnis bieten.
• Lagerpotenzial: Obwohl er dazu bestimmt ist, in seiner Jugend für seine Intensität und seinen Reichtum geschätzt zu werden, besitzt diese Cuvée auch ein gutes Lagerpotenzial, das eine aromatische Entwicklung und erhöhte Komplexität im Laufe der Zeit ermöglicht.

Speiseempfehlungen zu dieser Cuvée

Der Santa Rita Medalla Real Carmenere passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu gegrilltem Fleisch, würzigen Speisen und Hartkäse. Sein unverwechselbarer Charakter und seine Tiefe machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für festliche Mahlzeiten und besondere Anlässe.

Es war Hernán Cortés, der bereits 1524, nach der Eroberung Mexikos, den Anbau von Weinreben anordnete. Dieser breitete sich allmählich von Mexiko nach Süden aus und erreichte Chile im Jahr 1555. Während der ersten drei Jahrhunderte der Kolonialisierung wurde in Chile nur País angebaut, eine charakterlose, aber sehr produktive schwarze Rebsorte. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurden edle Sorten eingeführt: hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Zwanzig Jahre später wurde die Weinherstellung durch reiche Grundbesitzer und französische Experten modernisiert, die die Reblaus in Europa arbeitslos gemacht hatte. Chile erstreckt sich über 4.300 Kilometer von Nord nach Süd. Es liegt eingezwängt zwischen dem Pazifischen Ozean im Westen, den Anden im Osten, der Atacama-Wüste im Norden, den patagonischen Ebenen und Gletschern im Süden. Diese natürlichen Barrieren verhinderten das Eindringen der Reblaus in das Land. Obwohl die Breite des Landes nur 160 Kilometer beträgt, bietet es ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten aus warmen, mittleren oder kühlen Regionen, weshalb es oft als Paradies für den Weinanbau beschrieben wird. Mit fast 300 Weingütern, die Flaschenweine produzieren, schwankt Chile zwischen dem 6. und 8. Platz in der Weltrangliste.