Primera Revancha Malbec 2016

Roberto de la Mota ist eine Legende in Mendoza und Argentinien in der Weinwelt. Er ist der Sohn von Raoul de la Mota, einem Önologen, der sich für die Anerkennung Argentiniens als großes Weinland einsetzte. Revancha bedeutet auf Spanisch "Rache". Der Name dieser Bodega ist geschichtsträchtig: Es ist die Rache am Leben seines Schöpfers Roberto de la Mota, der es bei einem Verkehrsunfall fast verloren hätte.

Diese Cuvée, die hauptsächlich aus Malbec besteht, ist eine Assemblage aus verschiedenen Zonen Mendozas: Lujan de Cuyo, La Consulta und Altamira. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen Kisten, damit die Trauben nicht unter ihrem Gewicht zerdrückt werden. Die Gärung findet in kleinen Tanks statt, gefolgt von einer langen Mazeration von 21 Tagen. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer (1/3 neu und der Rest gebraucht) umgefüllt, wo er insgesamt 12 Monate verbleibt. Der Wein wird dann ohne Filtration oder Schönung abgefüllt. Dieser Wein weist Aromen von reifen Früchten wie schwarzer Pflaume, Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere auf, aber auch Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen, Lakritz und süßem Karamell. Am Gaumen ist es ein fruchtiger Wein von guter Dichte, fett und fleischig, aber ohne schwerfällig zu wirken. Die Tannine sind pudrig und der Abgang ist anhaltend nach Gewürzen.

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annimmt. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert und später der italienischen Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein schon lange ein fester Bestandteil der Kultur des Landes. Kein anderes weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise Finanzen) größere Fortschritte gemacht, wodurch die Weinproduzenten des Landes die Qualitätsstandards erhöhen und einen internationalen Exportmarkt konsolidieren konnten. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhen zusammenwirken, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als Weine von hoher Qualität anerkannt.