Motorpsico 2022

Motorpsico wird von Michelini i Mufatto in El Bierzo, im Nordwesten Spaniens, im Herzen der Provinz León, hergestellt. Die Rebstöcke wurzeln an Hängen mit überwiegend lehm-kalkhaltigen und schieferhaltigen Böden, beeinflusst von einem gemäßigten Atlantikklima mit moderaten Sommern und kühlen Nächten. Dieses Mosaik von Terroirs trägt dazu bei, die natürliche Frische der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben zu fördern, was Weine mit einem präzisen Aromaprofil und einer ausgeprägten Balance zwischen Frucht, Struktur und Spannung ergibt.

Die Trauben für Motorpsico werden an den Hängen von Bierzo von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor eine spontane Gärung mit autochthonen Hefen in Tanks erfolgt, um den frischen und saftigen Charakter des Mencía zu erhalten. Die Mazerationen sind sanft, um die Frucht statt der Extraktion zu betonen. Der Wein wird anschließend mehrere Monate in gebrauchten Eichenfässern und/oder neutralen Behältern ausgebaut, um die Tannine zu verfeinern und einen reinen, lebendigen und bekömmlichen Ausdruck des Terroirs ohne übermäßige Holznote zu bewahren.

Dieser Wein offenbart Noten von knackigen roten Früchten und saftigen schwarzen Beeren, unterstützt von zarten floralen Anklängen, die an Veilchen und Pfingstrose erinnern, sowie würzigen Nuancen von Pfeffer und Lakritz. Mineralische und leicht rauchige Akzente verleihen zusätzliche Tiefe und unterstreichen die Herkunft des Terroirs. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und dynamisch, mit einer frischen Textur, feinen und reifen Tanninen, einer lebhaften, gut integrierten Säure und einem langen, schmackhaften und bekömmlichen Abgang.

Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cadiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert, und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika weithin gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren des Abseits von der Welt der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellereien führen zu zunehmend reichen und komplexen (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Verbrauchern immer beliebter werden. Stolz darauf, mehr Land für den Weinbau zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Durcheinander von Regionen und Unterregionen, genau wie seine Landschaft ein anarchisches Durcheinander von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeerraum. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben mit guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und jetzt, da sich eine Klasse von Kennern in Spanien entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu ändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu erzeugen und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein fester Bestandteil der spanischen Kultur.