Zentrales Tal
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der wichtigsten Weinregionen Südamerikas, sowohl in Bezug auf das Volumen als auch auf die Ausdehnung. Es erstreckt sich vom Maipo-Tal (unmittelbar südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals. Diese Strecke von fast 400 km umfasst verschiedene Klimatypen und in dieser weitläufigen Region findet man eine große Vielfalt an Weinstilen und -qualitäten, die aus zahlreichen unterschiedlichen Terroirs stammen.
Colchagua-Tal
Im Zentraltal, im Zentrum Chiles, gelegen, ist das Colchagua-Tal besonders bekannt für seine Rotweinsorten. Das Colchagua-Tal, ein Wort, das "Ort der kleinen Seen" bedeutet, war die südliche Grenze des Inkareiches und wurde später zum bevorzugten Ort für chilenische Oligarchenfamilien, um große Herrenhäuser zu bauen, von denen einige noch heute stehen. Colchagua ist eines der Quertäler des chilenischen Zentraltals, dessen Böden von den Gewässern des Flusses Tinguiririca bewässert werden und das für die ausgezeichnete Qualität des Bodens bekannt ist. Es verfügt über ein perfektes Mikroklima für den Anbau von Trauben wie Cabernet Sauvignon, der einen Großteil der gesamten Weinberge des Tals ausmacht, sowie der berühmten verlorenen Rebsorte Europas, Carmenere, die weltweit einzigartige Weine hervorbringt. Unter den Rotweinen der Region sticht auch Syrah hervor.
