Reden wir Klartext
Im Herzen der Rioja Alavesa gelegen, gehört der Weinberg Finca San Martín dem Weingut La Rioja Alta und erstreckt sich über die Hänge von Laguardia im Norden Spaniens. Die Rebstöcke sind in großer Höhe auf gut durchlässigen, ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt und profitieren von einem Klima, das atlantische und mediterrane Einflüsse miteinander verbindet, mit starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. Dieses Mosaik von Parzellen, die hauptsächlich nach Süden und Südosten ausgerichtet sind, ermöglicht es, Früchte von großer aromatischer Frische und schöner Konzentration zu erhalten.
Die Tempranillo-Trauben werden auf der Finca San Martín von Hand gelesen, anschließend entrappt und sorgfältig sortiert, bevor eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein wird anschließend in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, mit periodischem Umfüllen, um die natürliche Klärung und Verfeinerung der Tannine zu fördern, bevor er abgefüllt wird und weitere Ruhezeiten im Keller verbringt, um das aromatische Profil und die Struktur zu harmonisieren.
Dieser Wein offenbart Noten von frischen roten Früchten, reifen schwarzen Früchten und blumigen Nuancen, unterstrichen durch würzige Akzente und ein zartes Holz mit Anklängen von Vanille und Zeder. Der Gaumen zeigt sich geschmeidig und ausgewogen, mit einer seidigen Textur, einer lebhaften Säure, die Spannung verleiht, gut integrierten feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, geprägt von einer Rückkehr von Früchten und Röstnoten.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute die bekannteste Weinregion Spaniens. Ihre nördlichsten Weinberge liegen in den benachbarten Regionen Navarra und dem Baskenland. Die Region wird von geografischen Merkmalen begrenzt: dem Fluss Ebro und den Gebirgsketten der Kantabrischen Gebirge. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, bieten Schutz vor kalten und feuchten Einflüssen des Atlantischen Ozeans, was zu einem wärmeren und trockeneren Klima als im Norden führt. La Rioja kann in 3 Zonen unterteilt werden: → La Rioja Alta ist der westliche Teil von La Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Lehm, Eisen und Schwemmmaterial und weniger Kalkstein als in der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Enklaven, die an die Rioja Alta angrenzen. Obwohl sie beide in der Rioja-Zone liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhenlagen wie in der Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden neigen dazu, kalkhaltiger zu sein als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Rioja-Zone. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird hier der Garnacha stärker hervorgehoben. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Unterregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro, in der Region La Rioja. Im östlichen Teil befinden sich die Rioja-Weinberge nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen von Navarra.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nachdem es jahrelang abseits der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Verbrauchern zunehmend geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Rebflächen als jedes andere Land zu besitzen, beginnt Spanien gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Wirrwarr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Wirrwarr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der Atlantikküste im Norden bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im Südosten des Mittelmeers. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind, zu graben, und da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ambitionierten Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu ändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.