Chianti Rufina 2023

Wieder ein großartiger Wein von Paolo Masi, in der ganzen Region bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine. Das Gebiet des Chianti Rufina hat einen sehr alten Ruf für Qualität, da es sich über Hügel östlich von Florenz erstreckt. Die Weinberge liegen auf einer beträchtlichen Höhe, was nachts ein kühleres Mikroklima ermöglicht und die Trauben langsamer reifen lässt. Sie sind auf einem Terroir aus Kalkmergel gepflanzt, der lokal als „Galestro“ bezeichnet wird. Die Ernte erfolgt manuell und die Mazeration dauert etwa 20 Tage in offenen Tanks. Ein Teil der Weine reift 12 Monate lang in Eichenfässern zweiter und dritter Nutzung. Dieser tiefe Wein offenbart Aromen von dunklen Früchten, Veilchen, Kirsche, Walderdbeere, hellem Tabak, Brombeere, Nelken, rauchigen Noten und Graphit. Am Gaumen ist der Wein dicht, mit geschmeidigen Tanninen, einer komplexen Aromenpalette und einem frischen, würzigen Abgang.

Ach, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk der Dolce Vita, doch welche Schwierigkeit, seine Weinkultur zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann den Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Weinrebe eingeführt und griechische Einwanderer die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren Ursprungsgebieten stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex wie seine Weine ist und es verdient, erkundet zu werden!