Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge 2022

Name: Domaine du Four Bassot - Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge - 2022
Brand: Le Goût du Vin
Price: 33.0 EUR
Availability: InStock

Domaine du Four Bassot

33,00 €

Burgund

Vin Rot

Spätburgunder

750 ml

Reden wir Klartext

Beschreibung des Weinguts Four Bassot

Das Weingut Four Bassot liegt in der berühmten Weinregion Burgund, wo es seine Weinberge nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Dieses Familienweingut widmet sich der Herstellung von Weinen, die das Terroir und den Charakter jeder Rebsorte authentisch zum Ausdruck bringen, dank sorgfältiger Aufmerksamkeit für Weinbau und Weinherstellung.

Beschreibung des Cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge

Der Cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge wird aus Spätburgunder alter Rebstöcke hergestellt, die aufgrund ihrer Fähigkeit, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, ausgewählt wurden. Gelegen auf dem Grundstück La Charmée, bekannt für seinen reichen Boden und seine gute Exposition, ist dieser Cuvée das Ergebnis eines ausdrucksstarken Terroirs und einer sorgfältigen Weinbereitung, einschließlich einer Reifung in Eichenfässern, um dem Wein Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Aromen des Cuvée

Dieser Cuvée zeichnet sich durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Cassis und Brombeere aus, begleitet von Noten von Unterholz und feinen Gewürzen, die auf die Reifung im Eichenfass zurückzuführen sind. Nuancen von Veilchen und schwarzem Pfeffer bereichern das Bouquet und bieten eine aromatische Komplexität, die vom ersten Riechen an verführt.

Eigenschaften des Cuvée

Rebsorte: Spätburgunder
Profil: Der Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge bietet eine reiche und robuste Struktur mit gut integrierten Tanninen. Die natürliche Säure des Spätburgunders sorgt für eine Frische, die die Kraft des Weins ausbalanciert und eine elegante Entwicklung am Gaumen ermöglicht.
Lagerpotenzial: Mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial kann dieser Wein über mehrere Jahre im Keller positiv reifen, wodurch sich seine komplexen Aromen verbinden und reifen und zusätzliche Nuancen freigesetzt werden.

Speisenempfehlung zu diesem Cuvée

Perfekt zu roten Fleischgerichten wie Boeuf Bourguignon oder Wildgerichten, passt dieser Cuvée auch gut zu würzigen Gerichten oder gereiften Käsesorten. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für raffinierte und intensive Speisen.

Wohin reisen wir?

Burgund ist ein wahres Abenteuerland für Weinliebhaber! Gestützt auf ein überwiegend kontinentales Klima, beziehen die burgundischen Weine ihren einzigartigen Charakter aus den vielfältigen Einflüssen – kontinental, mediterran und ozeanisch –, die sich zu einer Symphonie unvergleichlicher Aromen vereinen. Es ist diese klimatische Fusion, die es jedem Grand Cru aus dem Burgund ermöglicht, Aromen und Geschmacksnoten zu entfalten, die manche für die besten der Welt halten. Von Nord nach Süd profitiert jede burgundische Weinregion, von Chablis bis zum Mâconnais, von ihrem eigenen Mikroklima. In Chablis bekämpfen die Winzer den Frühlingsfrost, indem sie die Rebstöcke in einen schützenden Kokon aus gefrorenem Wasser hüllen. An der Côte de Nuits und der Côte de Beaune fangen die Hügel das Sonnenlicht ein, was zu heißen Sommern führt, die die Trauben mit Sonne füllen, während der Mâconnais ein nahezu mediterranes Klima genießt, das weniger frostgefährdet und trockener ist. Diese Mischung aus klimatischen Bedingungen, gepaart mit einer vielfältigen Geologie mit über 400 verschiedenen Bodentypen, verleiht jedem Burgunderwein eine eigene Identität. Jede Flasche ist eine Terroir-Erzählung, eine Geschichte von Erde und Klima, eine Einladung, das reiche Weinbauerbe des Burgunds zu erkunden.

Die kleine Geschichte des Landes

Burgund

Frankreich, die Heimat von Bordeaux, Burgund und Champagner, ist zweifellos das wichtigste Weinbauland der Welt. Über Jahrhunderte hat es mehr Wein produziert als jedes andere Land. Wein ist in der französischen Kultur auf fast allen Ebenen der Gesellschaft verankert; er ist das Getränk der Elite und des Volkes und ein Schlüsselsymbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die Vielfalt der französischen Weine ist größtenteils auf die große Vielfalt der Klimazonen des Landes zurückzuführen.