Nachtschicht 2023

Wenn die Nacht hereinbricht, erwacht Mendoza mit Musik und Tanz zum Leben. Dort ist der Malbec König, und man kann nicht genug davon bekommen. Die Cuvée Turno de Noche fängt die Energie und Dynamik dieser herzlichen Stadt ein. Diese Cuvée stammt von ertragsarmen Weinbergen in der Region Agrelo in Mendoza. Es ist ein Malbec für Puristen. Die Höhe von über 1000 Metern ermöglicht es dem Malbec, langsam zu reifen und die verführerischen Aromen der Traube zu bewahren. Dieser Wein wird mit Respekt vor der Frucht und unter Anwendung schonender Extraktionstechniken hergestellt. Er wird lediglich 6 Monate in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische der Aromen zu erhalten. Wenn der Rohstoff exzellent ist, ist es viel einfacher, einen Qualitätswein zu produzieren. Der Wein offenbart Aromen von frisch gepflückter Heidelbeere, Brombeere, Veilchen, Kirsche, Schokolade und gerösteter Vanille. Der Gaumen ist saftig und doch ausgewogen. Die Tannine sind seidig und zart, der Abgang anhaltend und fruchtig.

Obwohl Argentinien als die „Neue Welt“ gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annehmen würde. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem ein fester Bestandteil der Kultur des Landes. Kein weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts mehr Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und zwangsläufig finanziell), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und hohe Lagen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar auf bis zu 3000 Metern Höhe angepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit blumigen Noten und Aromen von dunklen Früchten auszeichnen. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.