Reden wir Klartext
Das Weingut Vecina liegt am Westufer des Napa Valley und gehört zum Bond Estate. Es erstreckt sich über die Hänge in der Nähe des ikonischen To Kalon Weinbergs am Fuße der Mayacamas. Dieses hauptsächlich nach Süden ausgerichtete Hangterroir ruht auf felsigen und gut drainierten Böden, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigen. Das Klima ist warm, wird aber durch kühle Bergbrisen gemildert, die einen ausgeprägten Tag-Nacht-Kontrast bieten. Diese Kombination verleiht dem Wein eine große Tiefe, eine ausgeprägte Struktur und einen besonders präzisen Ausdruck des Cabernet Sauvignon.
Dieser Rotwein stammt von Reben, die an steilen Hängen des Napa Valley gepflanzt wurden. Er wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die bei der Anlieferung sorgfältig sortiert werden. Die Gärung findet in Edelstahl- und/oder Holzbehältern statt, mit einer präzisen Extraktion, um die Reinheit der Frucht und die Struktur zu erhalten. Der Ausbau erfolgt lange Zeit in meist neuen französischen Eichenfässern, um die Tannine zu verfeinern und eine komplexe aromatische Palette zu entwickeln, die gleichzeitig die Identität des Vecina-Terroirs respektiert.
Dieser Wein offenbart Noten von reifer schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch florale Anklänge von Veilchen und Pfingstrose, sowie würzige Nuancen von mildem Pfeffer und Lakritz. Holzaromen von Zeder, hellem Tabak und Vanille mischen sich mit einer subtilen Graphit-Dimension. Der Gaumen zeigt sich voluminös und konzentriert, getragen von festen, aber raffinierten Tanninen, einer gut integrierten Frische und einem langen, präzisen und schmackhaften Abgang.
Wohin reisen wir?
Napa Valley
Sie liegt eine Autostunde nördlich von San Francisco, eingebettet zwischen den Vaca Mountains im Osten und den Mayacamas Mountains im Westen und bildet ein schmales Tal von kaum 50 Kilometern Länge. Die Weinberge erstrecken sich vom kühlen und nebligen Süden in der Nähe der Sümpfe der San Pablo Bay bis zum warmen und geschützten Norden um die kleine Stadt Calistoga, vorbei an den legendären Dörfern Oakville, Rutherford und St. Helena. Die Weingeschichte begann in den 1830er Jahren mit George Yount, aber erst das Urteil von Paris im Jahr 1976 katapultierte Napa auf die Weltbühne, als ein Chardonnay von Chateau Montelena und ein Cabernet Sauvignon von Stag's Leap Wine Cellars bei einer Blindverkostung die größten französischen Weine übertrafen. Das Klima ist mediterran, heiß und trocken im Sommer, gemildert durch den morgendlichen Nebel, der von der Bucht aufsteigt und in das Tal strömt und den Trauben kühle Nächte beschert, die für ihr Gleichgewicht unerlässlich sind. Die Vielfalt der Böden ist bemerkenswert, von den Schwemmböden des Talbodens bis zu den vulkanischen Gesteinen der Hänge, mit nicht weniger als sechzehn verschiedenen Unterregionen. Napa Valley hat sich als weltweite Referenz für Cabernet Sauvignon etabliert, dank opulenter, konzentrierter und außergewöhnlich langlebiger Weine, ergänzt durch volle und großzügige Chardonnays, seidige Merlots und eine Handvoll Sauvignon Blancs und Zinfandels, die den Reichtum eines mythischen Terroirs bezeugen.
Die kleine Geschichte des Landes
Vereinigte Staaten
In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition die große Mehrheit der kalifornischen Weinindustrie, so dass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von verstärkten Weinen (im Portwein-Stil) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, etc.). Im Jahr 1976 ereignete sich ein einschneidendes Ereignis: der legendäre Weinwettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Dabei traten die größten französischen Weine gegen die amerikanischen Newcomer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur Überraschung aller setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist jedoch in der breiten Öffentlichkeit eher unbekannt. Heute besteht kein Zweifel daran, dass die USA großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen ausgezeichneten Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine maßgeblich monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Pinot Noir der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet ausgezeichnete Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.