Reden wir Klartext
Inmitten der Rioja Alavesa gelegen, gehört der Weinberg Viña El Pisón zum Weingut Artadi, nahe des Dorfes Laguardia in Nordspanien. Auf einem leicht abfallenden Plateau gelegen, profitiert dieses Grundstück von einem kontinentalen Klima, das vom Atlantik gemäßigt wird, und tiefen Ton-Kalk-Böden, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigen. Umgeben von kleinen Hügeln und geschützt vor den rauesten Winden, drückt dieser alte Weinberg präzise den mineralischen Charakter und die Finesse aus, die diesem emblematischen Terroir der Rioja eigen sind.
Die Ernte auf dem einzigartigen Grundstück von Viña El Pisón erfolgt manuell, mit einer sorgfältigen Sortierung der Beeren. Die Gärung findet in offenen Behältern mit natürlichen Hefen statt, wobei sanfte Extraktionen bevorzugt werden, um die Finesse der Frucht und die Reinheit des Terroirs zu bewahren. Anschließend erfolgt der Ausbau in französischen Eichenfässern, wo der Wein auf der Feinhefe reift, um an Komplexität, seidiger Textur und aromatischer Tiefe zu gewinnen, bevor er ohne aggressive Filtration abgefüllt wird.
Dieser Wein offenbart Noten von reifen dunklen Früchten, frischen roten Früchten und Veilchen, ergänzt durch Anklänge von süßen Gewürzen, Lakritz und edlem Holz, sowie subtile mineralische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Stoff voll und seidig, getragen von einem feinen Tannin-Gerüst und einer ausgewogenen Säure, die eine samtige Textur und einen langen und anhaltenden Abgang bietet, der die Eleganz des Terroirs hervorhebt.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute das bekannteste Weinbaugebiet Spaniens. Die nördlichsten Weinberge liegen in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch die geografischen Merkmale des Flusses Ebro und der Gebirgsketten der Kantabrischen Berge begrenzt. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, bieten Schutz vor den kalten und feuchten Einflüssen des Atlantiks und sorgen so für ein wärmeres und trockeneres Klima als im Norden. La Rioja kann in 3 Zonen unterteilt werden: → La Rioja Alta ist der westliche Teil der Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmmaterial und weniger Kalk als in der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten tendenziell als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Landstücken, die an die Rioja Alta angrenzen. Obwohl beide in der Rioja-Zone liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhenlagen wie in der Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden sind tendenziell kalkhaltiger als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Rioja-Zone. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird hier die Garnacha stärker betont. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Unterregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro, in der Region La Rioja. Im östlichen Bereich liegen die Weinberge der Rioja nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen Navarras.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeerraum und in Nordafrika vermarktet. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es abseits der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellern führen zu immer reicheren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Konsumenten immer beliebter werden. Spanien ist stolz darauf, mehr Rebflächen als jedes andere Land zu besitzen, und beginnt erst jetzt, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Wirrwarr von Regionen und Unterregionen, genau wie seine Landschaft ein anarchisches Wirrwarr unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an deriatlantischen Nordküste bis zu den gerösteten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeerraum. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein großer Teil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz für diejenigen, die bereit sind, zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu ändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise damit begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein fester Bestandteil der spanischen Kultur.