Dieser elegante Wein sollte von Speisen begleitet werden, die geschmacklich nicht zu kräftig sind, wie Jakobsmuschel-Carpaccio mit Timut-Pfeffer, gebratene Garnelen, Weißfisch, Gemüsevorspeisen oder frischer Ziegenkäse mit Mandeln.

Ansi Langhe Arneis 2023

460 Casina Bric

21,00 €

Ein einzigartiger Weißwein aus Arneis, einer autochthonen weißen Rebsorte aus dem Piemont

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Italien

icon vin couleur

Vin Weiß

icon alcool

14 %

icon garde

5-10 Jahre

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100% Arneis

Reden wir Klartext

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Das Weingut 460 Casina Bric, was im lokalen Dialekt "Bergfarm" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. Es ist ein einzigartiger Mikrokosmos auf durchschnittlich 460 Metern Höhe, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette.

Wie bei den anderen Weinen des Weinguts ist es das Ziel dieser Cuvée aus der Rebsorte Arneis, Liebhabern ein einzigartiges Produkt anzubieten, das den Wert der autochthonen Reben und des lokalen Terroirs widerspiegelt, anstatt bereits auf dem Markt erhältliche Weine zu reproduzieren. Der Arneis ist eine alte Rebsorte, die aus dem südlichen Piemont stammt und hier einen zugleich eleganten und vollmundigen Weißwein hervorbringt. Die manuelle Lese erfolgt in 20-kg-Kisten, um die Früchte so weit wie möglich zu schonen. Die Pressung ist schonend und die Gärung erfolgt sorgfältig über 15-20 Tage. Der Ausbau dauert 6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, mit regelmäßigem Bâtonnage, um Eleganz zu verleihen und die Typizität der Rebsorte optimal hervorzuheben. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit Aromen von Quitte, Gala-Apfel, Zitronenschale, Comice-Birne, Kamille, Anis, weißem Pfeffer sowie leichten mineralischen und petrolartigen Noten. Dieser Wein ist voll, rund und anhaltend. Ein süffiger Wein, dessen Struktur ihm eine lange Entwicklung im Laufe der Zeit sichert.

Wohin reisen wir?

Piemont Eine der besten Möglichkeiten, das Piemont zu entdecken, ist über seine Weine. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Region und Sie werden eine ganze Reihe von Stilen entdecken: kühne und lagerfähige Rotweine, trockene und delikate Weißweine oder süße und prickelnde Weine wie den Moscato d'Asti. Falls Sie es noch nicht wussten, das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Region Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Die geografische Lage des Piemonts macht es einzigartig, da es auch eine Grenze zu Frankreich und der Schweiz teilt. Es ist somit eine der wenigen Regionen Italiens, die an beide Länder grenzt. Das Piemont ist dank seiner alpinen Umgebung eine gebirgige Region mit weiten Hügellandschaften und einer vielfältigen Landschaft. Während die Sommerbedingungen für die Weinproduktion zwischen dem Piemont und der Region Bordeaux ähnlich sind, hat das Piemont in den Wintermonaten deutlich kältere Temperaturen und dank des Niederschlagseffekts der Alpen das ganze Jahr über deutlich weniger Niederschlag.

Die kleine Geschichte des Landes

Italien

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Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt und griechische Einwanderer den Rebbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und bereits damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der wichtigste Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des Stiefels" Italiens herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren jeweiligen Gebieten stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!

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