Cape South Coast
Die Cape South Coast ist eine neu ausgewiesene südafrikanische Weinregion, die zum Western Cape (Westkap) gehört. Sie liegt östlich der Küstenregion (Coastal Region), in der der Großteil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund ihrer Nähe zum Meer sind kühlklimatische Rebsorten wie Spätburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc hier wesentlich erfolgreicher als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Produktion von Schaumweinen nimmt zu. Sechs Weinregionen befinden sich auf ihrem Territorium: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Unterregion: Hemel-en-Aarde
Hemel-en-Aarde (bedeutet „Himmel und Erde“ in Afrikaans) ist eine Weinregion in Walker Bay an der Cape South Coast, etwa 80 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Die Nähe zur Küste sorgt für ein ausgeprägt maritimes Klima. Elegante, kühlklimatische Weine aus Spätburgunder und Chardonnay mit einem gewissen burgundischen Stil sind eine besondere Spezialität der Region, die in den letzten Jahren ihren internationalen Ruf erheblich gesteigert hat. Der antarktische Benguelastrom des Atlantiks bringt kühlende Brisen in die Region. Dieser ozeanische Einfluss bedeutet, dass die durchschnittlichen Sommertemperaturen in Hemel-en-Aarde deutlich kühler sind als in den weiter im Landesinneren gelegenen Gebieten wie Stellenbosch und Paarl. Die Wolken sind von den umliegenden Bergen umgeben, die die kühle Luft und Feuchtigkeit im engen Tal von Hemel-en-Aarde einschließen.
