Gourmet-Geschenkset: Entdecken Sie unsere Schokoladen und Weine für das perfekte Feinschmecker-Geschenkset

Unsere Leidenschaft für die Kombination von Aromen hat uns in alle Winkel der Welt geführt, auf der Suche nach den feinsten Verbindungen zwischen außergewöhnlichen Weinen und edlen Schokoladen. Auf dieser sinnlichen Reise, die wir seit mehr als zehn Jahren anbieten, haben wir für Sie Duos ausgewählt, die den ganzen Reichtum der französischen Gastronomie offenbaren. Laut einer Studie aus dem Jahr 2024 halten 78% der Franzosen ein Geschenkset aus Wein und Schokolade für ein besonders geschätztes Geschenk zu besonderen Anlässen. Lassen Sie uns gemeinsam diese köstlichen Schätze entdecken, die wir auf unseren Reisen durch Weinberge und Kakaoplantagen für Sie aufgespürt haben.

Die Kunst, Weine und Schokoladen in einem Geschenkset zu vereinen

Das Geheimnis eines gelungenen Gourmet-Geschenksets liegt in der subtilen Verbindung zwischen den Aromen des Weins und denen der Schokolade. Unsere jahrelange Erfahrung bei Verkostungen in den prestigeträchtigsten Weinkellern hat uns gelehrt, dass jede Weinart die Noten des Kakaos anders zur Geltung bringt.

Rote Bordeaux-Weine, insbesondere Médoc Cru Bourgeois, harmonieren perfekt mit dunklen Schokoladen mit holzigen Noten. Ihre kräftigen Tannine und ihr langer Abgang passen wunderbar zur Intensität einer Schokolade mit hohem Kakaogehalt (mindestens 70%). Bei unseren Besuchen im Médoc haben wir leidenschaftliche Winzer entdeckt, die Weine herstellen, die speziell auf die Begleitung von Schokoladenverkostungen ausgelegt sind.

Für Liebhaber von Süßem gibt es nichts Besseres als die Kombination von Pralinéschokolade mit edelsüßen Weißweinen aus dem Elsass. Diese Nektare mit Aromen von kandierten Früchten heben die nussigen Noten des handwerklichen Pralinés auf delikate Weise hervor. Genau auf der elsässischen Weinstraße hatten wir die Erleuchtung, dass dies eine perfekte Verbindung ist.

Roséweine aus der Provence begleiten mit ihrer charakteristischen Frische idealerweise Ganaches mit roten Früchten. Diese sommerliche Kombination erinnert sofort an sonnige Terrassen, auf denen wir gerne unsere önologischen Entdeckungen teilen.

Um ein außergewöhnliches Set zusammenzustellen, bevorzugen wir immer handwerklich hergestellte Schokoladen aus 100% reiner Kakaobutter, wie etwa die Fauchon-Schokoladen, die perfekt für die französische Exzellenz stehen, die wir vertreten.

Prickeln und Kakao: Wenn Champagner und Sekt auf Schokolade treffen

Das Prickeln eines großen Champagners bietet einen faszinierenden Kontrast zur schmelzenden Textur von Schokolade. Im Laufe unserer Verkostungen mit Champagnerwinzern haben wir gelernt, die Feinheiten zu erkennen, die eine Kombination aus Prickeln und Kakao zu einer wahren Geschmackssymphonie machen.

Winzerchampagner wie Thevenet-Delouvin mit ihrem authentischen Charakter und ihrer aromatischen Komplexität passen perfekt zu verschiedenen Schokoladensortimenten. Ihre mineralische Frische kontrastiert wunderbar mit der Cremigkeit einer schmelzenden Ganache.

Für große Anlässe gibt es keinen Ersatz für die Kombination eines Champagners von Louis Roederer mit einer Auswahl an perfekten Weinen zum Verschenken für die Feiertage. Dieses außergewöhnliche Haus, das wir mehrmals besuchen durften, stellt Weine her, deren Finesse wunderbar mit den feinsten Schokoladen harmoniert.

Liebhaber von prickelnden Getränken mit einem bescheideneren Budget werden unsere Sets mit Premium-Sekten und Tafeln dunkler Schokolade zu schätzen wissen. Diese Zusammenstellungen bieten einen zugänglichen Einstieg in die Welt der Wein- und Speisenkombinationen und garantieren gleichzeitig ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Hier ist eine Auswahl unserer beliebtesten Champagner- und Schokoladensets:

• Duo Chic Set: Champagner Deutz und Pralinésortiment
• Bulles et Délices Set: Champagner Louis Roederer und gemischte Ganaches
• Prickelndes Geburtstagsset: Blanc de Blancs und Verkostungstafeln
• Effervescent Set: Champagner Rosé und Schokoladen mit roten Früchten

Spirituosen und Schokolade: Gewagte Verbindungen

Über die traditionellen Weine hinaus haben uns unsere Reisen ermöglicht, gewagtere Verbindungen zwischen Spirituosen und feinen Schokoladen zu analysieren. Diese Kombinationen bieten einzigartige Erlebnisse rund um Wein und Spirituosen, die abenteuerlustige Gaumen angenehm überraschen werden.

Französischer Single Malt Whisky mit seinen holzigen und vanilligen Noten harmoniert wunderbar mit intensiven dunklen Schokoladen. Diese Kombination, die bei einer unvergesslichen Verkostung in einer elsässischen Brennerei entdeckt wurde, offenbart in beiden Produkten ungeahnte würzige Noten.

Noch exotischer ist der mit Kakaobohnen aromatisierte Rum (Rhum arrangé), der ein perfektes Duo mit Schokoladen mit fruchtigen Noten bildet. Diese Verbindung, die von unseren karibischen Abenteuern inspiriert wurde, entführt den Gaumen sofort in ferne, sonnige Gefilde.

Jedes Set wird sorgfältig zusammengestellt, um ein vollständiges sinnliches Erlebnis zu bieten, mit einer eleganten Verpackung, die diese außergewöhnlichen Produkte hervorhebt. Die Personalisierung durch ein Etikett oder eine Grußkarte verleiht Ihrem Gourmetgeschenk eine einzigartige Note und macht es perfekt für alle besonderen Anlässe.

Unsere Leidenschaft für diese perfekten Kombinationen treibt uns dazu an, unsere Auswahl ständig zu erneuern, basierend auf unseren Entdeckungen in Weinbergen und handwerklichen Chocolaterien auf der ganzen Welt. Weil uns nichts mehr begeistert, als diese Verkostungsmomente zu teilen, die die Sinne wecken und unvergessliche Erinnerungen schaffen.