Ferraris - "Sensazione" Viognier - 2021
Ausverkauft
Vin Bio
Alheit Vineyards - Cartology - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Südafrika

Cartology 2023 Alheit Vineyards
Ab 45,00 €
Vin Bio
Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft
Fantini - Pinot Grigio - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Italien

Pinot Grigio 2023 Fantini
10,50 €
Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut
Ausverkauft
Alheit Vineyards - Broom Ridge - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft

Südafrika

Broom Ridge 2019 Alheit Vineyards
58,00 €
Riebeek Cellars & Ryno Booysen - Percheron Blanc - 2021 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft
Stellenrust - Kleine Rust White - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft

Südafrika

Kleine Rust Weiß 2020 STELLENRUST
10,50 €
Vin Bio
La Famille K - Le Père Blanc - 2018 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft

Beaujolais

Der Père Blanc 2018 DIE FAMILIE K
12,00 €
Vin Bio
Joostenberg - Chenin Blanc - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft

Südafrika

Chenin Blanc 2019 JOOSTENBERG
15,50 €
Vin Bio
Niepoort - Redoma Branco - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Portugal

Redoma Branco 2019 NIEPOORT
Ab 22,90 €
Mount Pleasant - Elizabeth - 2016 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft

Australien

Elisabeth 2016 MOUNT PLEASANT
15,50 €
Anselmo Mendes - Contacto - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Portugal

Kontakt 2020 ANSELMO MENDES
Ab 18,90 €
Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft

Spanien

Blanco 2019 ERSTER SCHRITT
11,90 €
Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft
Te Mata Estate - Sauvignon Blanc - 2021 - Le Baroudeur du Vin

Neuseeland

Sauvignon Blanc 2022 TE MATA ESTATE
Ab 21,90 €
Gritsch -  Grüner Veltliner cru Setzberg - 2017 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft
Emiliana - Ecobalance Viognier - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft
Colterenzio - Classic Pinot Grigio - 2018 - Le Baroudeur du Vin
Ausverkauft

Weine zu Gerichten mit weißem Fisch

Le point de vue du Baroudeur

Weißwein für Weißfisch ist eine Weinsorte, die ideal zu Gerichten wie Dorade, Wolfsbarsch, Kabeljau oder Seelachs passt. Es handelt sich in der Regel um einen trockenen Weißwein wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Vermentino oder Pinot Grigio, der die Aromen und Düfte von Weißfischen begleiten kann. Es ist wichtig, einen Weißwein für Weißfisch zu wählen, der ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure, Süße und Alkohol aufweist, um den Geschmack der Gerichte zu maximieren. Trockene und mineralische Weißweine sind besonders beliebt, da sie die delikaten Aromen von Weißfischen hervorheben und die Säure von Saucen ausgleichen können.

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