Der Roséwein

Roséwein ist ein Wein, der aus roten Trauben hergestellt wird, deren Gärung nach einer kurzen Mazerationszeit unterbrochen wird, wodurch die für diese Weinsorte charakteristische blassrosa Farbe erhalten bleibt. Der Roséwein kann in vielen Weinregionen auf der ganzen Welt hergestellt werden und kann aus verschiedenen Rebsorten wie Grenache, Syrah, Cinsault, Sangiovese und Pinot Noir hergestellt werden. Roséwein ist oft leicht und frisch, mit fruchtigen und blumigen Aromen, und kann gekühlt serviert werden. Er wird oft an schönen Tagen, als Aperitif oder zu leichten Speisen getrunken.