Nos vins de Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux, réputé pour ses vins de renommée mondiale, s'étend à travers diverses zones en France, chacune produisant des vins distincts. La rive gauche est célèbre pour ses appellations Médoc et Graves où sont produits des vins rouges structurés à partir de Cabernet Sauvignon, appréciés pour leur excellente capacité de vieillissement. À l'opposé, sur la rive droite, des zones comme Saint-Émilion et Pomerol privilégient le Merlot, donnant naissance à des vins plus souples, appréciables dès leur jeunesse.

Quant à l'Entre-Deux-Mers, cette région est renommée pour ses vins blancs secs, vifs et parfumés, principalement élaborés à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Les techniques viticoles et de vinification à Bordeaux marient habilement tradition et innovation, avec une attention croissante portée aux méthodes durables et biodynamiques. Cette fusion unique de terroir, d'héritage et de technicité maintient les vins de Bordeaux au sommet des préférences mondiales chez les connaisseurs de vin.