Né en 2017 sous l’impulsion d’Eugenia Luka et du célèbre vigneron Matías Michelini, E’s Vino incarne une nouvelle génération de vins argentins. Situé dans la Vallée d’Uco à 1 200 mètres d’altitude, le domaine repose sur un terroir de sols calcaires, graveleux et sablonneux, idéal pour produire des vins de caractère. Issu d’une petite parcelle de 2 hectares en agriculture biologique, E’s Vino se distingue par son approche artisanale et minimaliste. Les fermentations sont menées avec levures indigènes, souvent en amphores, afin de préserver la pureté du fruit et l’authenticité du terroir. Les cuvées, en quantités limitées, reflètent un style frais, vibrant et contemporain, qu’il s’agisse du Chardonnay, du Malbec ou des vins élevés en amphore. Héritière de la Finca Sophenia fondée par son père, Eugenia Luka porte une vision tournée vers la durabilité et l’innovation. La philosophie du projet repose sur la sincérité et l’expression libre du terroir. E’s Vino est aujourd’hui reconnu comme un projet audacieux et pionnier dans l’univers du vin argentin moderne.