Till detta amerikanska röda vin rekommenderar vi lammtagine med katrinplommon, kryddiga köttspett, moussaka, duva med svart trumpetsvamp eller hårdostar.

Distenta IV Grenache 2022

Sine Qua Non

4 457,00 kr

Ett sinnligt och djupt uttryck för Grenache, där den mogna fruktens fyllighet smälter samman med en intensiv och kryddig stomme

pays logo

USA

icon vin couleur

Vin Rött

icon alcool

15,9%

icon garde

15 år +

cepage logo

78 % Grenache, 10 % Syrah, 7,3 % Mourvèdre, 4,7 % Petite Sirah och andra vita druvsorter

Endast 3 exemplar kvar i lager!

Kort sagt, vi talar vin

product descriptions logo

Sine Qua Non är utan tvekan den mest omtalade ochkultförklaradeproducenten i Kalifornien. Dess viner är extremt sällsynta, görs i små mängder, ibland bara några barriquer. Det säger sig självt att man måste skriva upp sig en väntelista för att få tag på dem. En annan viktig egenskap är att egendomen ägs av den österrikiske konstnären och ikonoklastiske krögaren Manfred Krankl. Krankl grundade vingården tillsammans med sin fru Elaine år 1994 i Ventura i Kalifornien, en stad som ligger en timme norr om Los Angeles. Varje vin berättar en historia, bär ett eget namn och har en unik etikett, som förstås har skapats av Manfred själv.

 

Jeb Dunnuck – 96–98 poäng:

Grenache Distenta IV 2022 är ännu ett moget, generöst och förföriskt vin från denna årgång, som utan tvekan kommer att räknas till de bästa. Svarta hallon, malen peppar, provensalska örter och sandelträ är bara några av dess nyanser. Det är fylligt, rikt, koncentrerat och har en sammetslen textur i munnen. Det är ett exceptionellt vin, bestående av 78 % Grenache, 10 % Syrah, 7,3 % Mourvèdre och resten Petite Sirah och vita druvor

Vinous (Antonio Galloni) – 97 poäng:

Vi går vidare till de röda vinerna lagrade på barrique: Grenache Distenta IV 2022 är ännu ett moget, generöst och förföriskt vin från denna årgång, som utan tvekan kommer att räknas till de bästa. Svarta hallon, malen peppar, provensalska örter och sandelträ är bara några av dess nyanser. Det är fylligt, rikt, koncentrerat och har en sammetslen textur i munnen. Det är ett exceptionellt vin, bestående av 78 % Grenache, 10 % Syrah, 7,3 % Mourvèdre och resten Petite Sirah och vita druvor.

Vart reser vi?

Kalifornien

Även om 50 amerikanska delstater producerar vin står Kalifornien ensamt för cirka 85 % av landets produktion, vilket gör delstaten till världens fjärde största producent efter Italien, Frankrike och Spanien. Klimatet påverkas starkt av Stilla havet, som på denna breddgrad är ett kallt hav. Vinregionerna nära Stilla havet har ett oceaniskt klimat som blir allt mer medelhavsbetonat ju längre in i landet man kommer, och mer kontinentalt nära Sierra Nevada. Vikar och öppningar mot havet, som San Pablo Bay, fungerar som termiska regulatorer för vinodlingen, särskilt i Napa och Sonoma Valley.

Landets historia i korthet

USA

product descriptions logo

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera). År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten. I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.

Du kanske också gillar