Seresin Estate Momo Sauvignon Blanc 2024

Denna Sauvignon Blanc kommer från Marlborough, på nordspetsen av Nya Zeelands Sydö, där Michael Seresin grundade sin egendom 1992 med de toskanska gårdarna som förebild. En tredjedel av egendomen ägnas åt vinodling, resten åt olivträd och djur. Druvorna till denna cuvée kommer från Omaka Valley, i ler- och kalkjordar, i ett soligt klimat med svala nätter.

Egendomen odlar sina vinstockar med respekt för jorden, biodynamiskt och med hästar. Efter jäsningen lagras denna Sauvignon Blanc i tank på fin jästfällning, en metod som ger textur och smakrikedom och samtidigt bevarar fruktens livfullhet och druvans aromatiska lyster.

Vinet har toner av passionsfrukt, ananas, guava, vit persika, aprikos, citronblom, lime och nyklippt gräs. Smaken är saftig, fruktig och smakrik, buren av delikata toner av blommor och frukt, före en strålande eftersmak med livlig och törstsläckande syra.

Vinodlingen infördes 1819 och utvecklades kraftigt av Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionär. Han sändes till Oceanien 1837 och slog sig ner från januari 1838 för att utveckla vinodlingen i Nya Zeeland. De första kvalitetsvingårdarna anlades i regionen Hawke’s Bay under 1800-talet och början av 1900-talet. Efter produktionsproblem, först på grund av phylloxeran och sedan första världskriget, började vinodlingen växa igen under andra världskriget, då arealen fördubblades. I dag har Nya Zeeland 10 stora vinregioner fördelade på Nordön och Sydön, av vilka Marlborough är den största. De flesta vinregionerna i Nya Zeeland har ett maritimt klimat. Landets långa och smala form gör att vingårdarna aldrig ligger mer än 120 km från kusten, och de flesta ligger mycket närmare än så (med undantag för den halvkontinentala regionen Central Otago). En ryggrad av berg som löper genom landets mitt skyddar de flesta av de viktigaste vinregionerna mot de kraftiga västvindarna från Tasmanska havet, som kallas ”de rytande fyrtiotalen”. På grund av dessa vindar finns det få vinregioner på Nya Zeelands västkust. De nyzeeländska vinernas kvalitet och rykte är väl etablerade. Landet producerar nämligen några av världens bästa och mest erkända Sauvignon Blanc. Och det är ingen slump att Nya Zeeland har lyckats göra Sauvignon Blanc till sin symbol, precis som sina får, sina kiwifåglar och sin legendariska haka!