Renzo Masi Chianti 2024

Egendomen Masi grundades 1900, bär även namnet Fattoria di Basciano och leds av den begåvade och ansedde Paolo Masi. Vingården omfattar 25 hektar vinstockar, 15 hektar olivträd och stora skogsområden där vildsvin lever. Paolo gör sina viner på druvor från de bästa delarna av Chianti, främst från Rufina. Rufina är Chiantis minsta underzon och betydligt mer kuperad och högre belägen, vilket ger svalare förhållanden där druvorna mognar långsammare och vinerna blir mer balanserade. Cuvéen består av 95 % Sangiovese och 5 % Colorino. Snabbt framträder behagliga aromer av röda körsbär och svarta, hallon, plommon, viol, vanilj, vitpeppar samt några balsamiska toner. Vinet är fylligt och välstrukturerat, med mjuka och harmoniska tanniner som balanseras av en fin syra.

Åh, Italien – vilket vackert och livsbejakande land, Dolce Vitans folk, men vad svårt det är att förstå hur vinodlingen är organiserad! Nyckeln till att förstå det italienska ursprungssystemet är att se landet som flera små länder snarare än ett enhetligt land, eftersom varje region har sitt eget system med appellationer. Ändå kan Italien erbjuda vinälskare en mängd viner med varierande och unika smaker och stilar, och flaskor fulla av överraskningar och kreativitet. Tyvärr producerar landet också stora mängder själlösa viner utan karaktär, som säljs under sina mest kommersiellt gångbara och kända namn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco och många andra...



Men låt oss prata lite historia: vinodlingen i Italien går tillbaka till antiken och har sitt ursprung i Grekland. Etruskerna ska ha planterat vinrankorna och grekiska invandrare ska ha förbättrat och förändrat druvsorterna – det var de som senare kallade landet ”Oenotria”: vinets land. Under romarrikets storhetstid hade vinet en viktig plats i vardagen, och redan då utmärkte sig vissa regioner genom sina förstklassiga produkter. Romarna planterade också många vingårdar i Europa och lämnade på så sätt outplånliga spår efter sina erövringar.



I dag är Italien världens största vinproducent, före Frankrike. Italien är indelat i tre klimatzoner. Bergen i norr har ett ganska strängt bergsklimat. Slätten i ”mitten av stöveln” har ett kontinentalt klimat med kalla vintrar och varma somrar med åskväder. I den ”södra delen av stöveln” råder medelhavsklimat med mycket varma och torra somrar, och detsamma gäller öarna Sicilien och Sardinien. Sammanfattningsvis producerar Italien viner av stor variation tack vare sina 200 olika druvsorter, varav många har sitt ursprung i landet. Det är ett land lika komplext som sina viner – väl värt att utforska!