Chardonnay 2021

Om Domaine Pete's Pure

Pete's Pure ligger i Murray Darling och ägs av Duxton Vineyards. Vingården utmärker sig genom sitt djupa engagemang för att bevara miljön och den biologiska mångfalden. Den australiska vingården gör viner som speglar rikedomen i denna soliga region, med lättillgängliga, mjuka och intensivt fruktiga cuvéer.

Om cuvéen Chardonnay

Chardonnay från Pete's Pure är ett vitt vin som förför med sin friskhet och livlighet. Vinet är gjort för att lyfta fram druvans renhet och fruktiga uttryck och förkroppsligar vingårdens filosofi om lättillgängliga och trevliga viner.

Cuvéens aromer

Denna Chardonnay har en rik bukett av aromer av frukt som äpple och päron, med toner av vita blommor och en lätt rostad ton som vittnar om en omsorgsfull lagring. Inslag av vanilj och hasselnöt ger ytterligare komplexitet åt den balanserade aromatiska profilen.

Cuvéens egenskaper

• Druva: Chardonnay
• Profil: Denna Chardonnay är livlig och frisk i munnen, med fin syra som bär upp de fruktiga smakerna. Den är medelfyllig med en lång och behagligt aromatisk eftersmak.
• Lagringspotential: Vinet är gjort för att avnjutas ungt, men kan också utvecklas positivt under några år och få mer komplexitet och fler nyanser.

Passar till

Chardonnay från Pete's Pure passar perfekt till skaldjur, fågelrätter eller sommarsallader och är också god på egen hand en varm dag.

Australien började producera vin för mer än två sekler sedan. Det har gett ett land rikt på gamla vinstockar, vinodlarfamiljer i flera generationer och en djupt rotad kunskap om och respekt för hantverket. Lägg därtill en törst efter att utforska och förnya, en orädd inställning och en varierad samling av 65 vinregioner i många olika klimat, så har du grunden till ett enastående vinland av ett slag som det finns få av. Australien slog igenom på exportmarknaderna på 1980-talet och har sedan dess erbjudit hela världen dynamiska, fruktiga viner med exceptionellt prisvärde. Fram till slutet av 1990-talet och början av 2000-talet dominerades bilden av australiskt vin av överkoncentrerade exempel på Shiraz, Grenache och röda blandningar. Mellan dessa två ytterligheter finns den mångfald av högkvalitativa viner och regionala viner som alltid har funnits i Australien. Australisk vinodling är främst koncentrerad till den södra kusten mot havet, där förhållandena är svalare. Det finns fyra huvudsakliga vinregioner som ligger kring de stora städerna. Western Australia kring Perth, South Australia kring Adelaide, Victoria kring Melbourne och New South Wales kring Sydney. Landet är en av världens största vinproducenter och var världens fjärde största exportör 2011. Den här utvecklingen har i dag gjort Australien till ett av de mest uppmärksammade länderna när det gäller vinkvalitet. Australiska viner finns att prova i hela landet. Varje australisk region har sina egna druvsorter. Australiska viner definieras av sin druva, till skillnad från franska viner som definieras av sin terroir.