PALACIOS REMONDO La Montesa 2022

”Montesa” Rioja Crianza har fått sitt namn efter en vingård på nordöstra sluttningen av berget Yerga, i östra Rioja. Vinstockarna växer på 550 meters höjd, på några av de högst belägna platserna i Rioja. Druvorna kommer från 30 år gamla stockar, plockas för hand och odlas ekologiskt. Genom att odla utan bevattning och gallra bort nästan 40 % av frukten säkerställer vinhuset att bara druvor av högsta kvalitet plockas vid skörden. Vinet består huvudsakligen av Garnacha, vinifieras med vildjäst som finns naturligt på druvorna, lagras sedan 12 månader på ekfat och genomgår ingen filtrering vid buteljeringen. Cuvéen Montesa är otroligt välbalanserad med sammetslena toner av röda bär som granatäpple, jordgubbe, färska körsbär och vinbär samt inslag av milda kryddor, apelsinskal, gul nektarin och blomnektar. Smaken är helt igenom delikat, full av liv, saftig, krämig och värmande. Trots den mycket fruktiga och runda profilen har vinet ändå en friskhet som återkommer i eftersmaken. Det ger vinet en lättdrucken och läcker karaktär. 

Vinets historia i Spanien är så gammal att ingen riktigt vet vem som förde de första vinstockarna till regionen. När fenicierna kom för omkring 3 000 år sedan och grundade dagens städer Cádiz och Jerez var vinodlingen redan väletablerad, och spanska viner handlades i stor omfattning över hela Medelhavet och i Nordafrika.



Man skulle kunna säga att Spanien är ett vinmirakel. Efter många år vid sidan av de stora vinernas värld är landet i dag en viktig aktör. Investeringar och ambitioner i vingårdar och vinkällare ger allt fylligare, mer komplexa (ofta mycket alkoholstarka) och kryddiga röda viner som uppskattas alltmer av internationella konsumenter.



Spanien, som är stolt över att ha mer mark ägnad åt vinodling än något annat land, har bara börjat dra nytta av denna resurs på ett konsekvent sätt. Spanien är ett oordnat virrvarr av regioner och delregioner, precis som landet självt är ett oordnat virrvarr av otroligt karga landskap. En blick på kartan räcker för att se den klimatiska mångfalden mellan Spaniens många vinregioner, från de gröna, regnvåta vingårdarna i Galicien på den norra Atlantkusten till de solbrända vingårdarna i sydöstra Spanien vid Medelhavet. Spaniens räddning, vinodlingsmässigt, är vingårdarnas genomsnittliga höjd på över 600 meter. En stor del av de spanska vingårdarna lyckas därför ge druvor med bra färg och syra helt enkelt för att nattemperaturerna är relativt låga och druvorna inte mognar förrän i slutet av en tillräckligt lång växtsäsong.



Men det finns en verklig skatt att hitta för den som är beredd att gräva, och nu när en krets av kännare har vuxit fram i Spanien har alla sorters ambitiösa investerare bidragit till att förändra bilden av spanskt vin. I dag har en ny generation vinmakare i all stillhet börjat göra spektakulära viner och experimentera med druvsorter som för inte så länge sedan hade varit otänkbara. Vin är fortfarande en viktig vara och en självklar del av den spanska kulturen.