Masintin Carignan Truquilemu 2020

Denna Carignan från Masintin kommer från området Truquilemu, i Mauledalen söder om Santiago, ett historiskt område i centrala Chile. Vinstockarna är planterade på väldränerade granit- och alluvialjordar, i ett medelhavsklimat med varma somrar och svala nätter. Kombinationen ger druvorna en långsam mognad och fin aromatisk koncentration, samtidigt som druvans naturliga friskhet bevaras. Vingården sköts med särskild omsorg om terroirens uttryck och fruktens naturliga balans.

Vinet visar toner av mogna röda bär, saftiga mörka bär och blommiga inslag, lyfta av toner av milda kryddor och en lätt, väl integrerad fatkaraktär. Smaken är fyllig, buren av en uppfriskande syra och fasta men väl integrerade tanniner som strukturerar helheten utan hårdhet. Texturen förblir mjuk och smakrik, med en ihållande eftersmak där nyanser av frukt, kryddor och en diskret mineralitet återkommer, lika lämpad till mat som på egen hand.

Det var Hernán Cortés som redan vid erövringen av Mexiko beordrade odling av vinrankor år 1524. Vinodlingen spred sig gradvis söderut från Mexiko och nådde Chile 1555. Under kolonisationens tre första århundraden odlades i Chile bara país, en blå druva utan karaktär och med mycket hög avkastning. Först i mitten av 1800-talet introducerades ädla druvsorter: främst Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc och Chardonnay. Tjugo år senare moderniserades vinframställningen på initiativ av rika jordägare och franska experter som vinlusen i Europa hade gjort arbetslösa. Chile sträcker sig 4 300 kilometer från norr till söder. Landet är inklämt mellan Stilla havet i väster, Anderna i öster, Atacamaöknen i norr och Patagoniens slätter och glaciärer i söder. Dessa naturliga barriärer hindrade vinlusen från att ta sig in i landet. Även om landet bara är 160 kilometer brett har det idealiska förhållanden för att odla druvor från varma, tempererade och svala regioner, så det beskrivs ofta som ett paradis för vinodling. Med nästan 300 egendomar som producerar vin på flaska ligger Chile mellan sjätte och åttonde plats i världen.