Kombinera detta lättillgängliga röda vin med fina charkbrickor, fläskterrin med peppar, köttfyllda grönsaker, kanin med senap eller gnocchi med romerska tomater och coppa!

Montepulciano 2022

JASCI

880,00 kr

En koncentration av röda bär och milda kryddor i denna cuvée som står i njutningens tecken.

pays logo

Italien

icon vin couleur

Vin Rött

icon alcool

13 %

Viticulture

icon garde

1-5 år

cepage logo

100% Montepulciano

Kort sagt, vi talar vin

product descriptions logo

Cuvéen görs på den vanligaste druvan i regionen Abruzzo, Montepulciano, och kommer från soliga kullar som ger koncentrerade smaker. Druvorna odlas ekologiskt, skördas för hand, och vinet vinifieras sedan med naturlig jäst. Det här röda vinet lyfter fram toner av mogen röd frukt som röda vinbär och jordgubbe samt kryddiga nyanser som kanel och vanilj. Smaken är balanserad, uppfriskande och harmonisk med smidiga och behagliga tanniner.

Vart reser vi?

Abruzzo Abruzzos geografi är helt enastående. Det är en bergig och kuperad region med en lång kustlinje. Det grönskande och frodiga landskapet är fullt av nationalparker och skogar. Abruzzo ligger idealiskt mellan Adriatiska havet i öster och Apenninerna och Maiellamassivet i väster. Det är därför ingen överraskning att Abruzzo är en idealisk tillflyktsort för vinodling. Vinrankorna frodas här tack vare terroiren, rikligt med sol, generös nederbörd och ett varierande klimat. Vid kusten är det varmt och torrt, och inåt landet är klimatet mer kontinentalt (varmt på sommaren och kallt på vintern).

Landets historia i korthet

Italien

product descriptions logo

Åh, Italien – vilket vackert och njutningsfullt land, Dolce Vitans folk, men vad svårt det är att förstå hur vinodlingen är organiserad! Nyckeln till att förstå det italienska ursprungssystemet är att se landet som flera små länder snarare än ett enhetligt land, eftersom varje region har sitt eget system med appellationer. Ändå kan Italien erbjuda vinälskare en mängd viner med varierande och unika smaker och stilar, och flaskor fulla av överraskningar och kreativitet. Tyvärr producerar landet också stora mängder själlösa viner utan karaktär, som säljs under sina mest kommersiellt gångbara och kända namn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco och många andra... Men låt oss prata lite historia: vinodlingen i Italien går tillbaka till antiken och har sitt ursprung i Grekland. Etruskerna ska ha planterat vinrankorna och grekiska invandrare ska ha förbättrat och förändrat druvsorterna – det var de som senare kallade landet ”Oenotria”: vinets land. Under romarrikets storhetstid hade vinet en viktig plats i vardagen, och redan då utmärkte sig vissa regioner genom sina förstklassiga produkter. Romarna planterade också många vingårdar i Europa och lämnade på så sätt outplånliga spår efter sina erövringar. I dag är Italien världens största vinproducent, före Frankrike. Italien är indelat i tre klimatzoner. Bergen i norr har ett ganska strängt bergsklimat. Slätten i ”mitten av stöveln” har ett kontinentalt klimat med kalla vintrar och varma somrar med åskväder. I den ”södra delen av stöveln” råder medelhavsklimat med mycket varma och torra somrar, och detsamma gäller öarna Sicilien och Sardinien. Sammanfattningsvis producerar Italien viner av stor variation tack vare sina 200 olika druvsorter, varav många har sitt ursprung i landet. Det är ett land lika komplext som sina viner – väl värt att utforska!

Du kanske också gillar