GOLDENEYE Pinot Noir 2019

Vinhuset Goldeneye ägnar sig åt att göra Pinot Noir i världsklass. Det ligger i hjärtat av Anderson Valley, längs flyttvägen för knipan (Goldeneye Duck). Genom att fokusera på noggrann skötsel av sina vingårdar har Goldeneye kunnat växa och samtidigt förbli trogen sin filosofi som liten kvalitetsinriktad vingård. Druvorna kommer från olika vingårdar i Anderson Valley. Varje vingård har jordar med varierande sammansättning och exponering. Varje parcell är planterad med en klon av Pinot Noir som valts ut för platsen. Det ger druvor med mycket olika smaker och egenskaper. Blandningen av alla dessa kloner av Pinot Noir ligger bakom vinets komplexitet. Allt skördas för hand och jäsningen sker i öppna kar. Vinet lagras sedan på franska ekfat i 16 månader (varav 51 % nya). Detta sprudlande vin har friska och förföriska aromer av saftiga hallon, smultron, röda plommon, körsbärspaj, örter, svart te, anis, läder, tobak, svart svamp, muskotnöt, kardemumma samt några salta toner. I smaken möts livlig syra och fasta tanniner i en smidig och balanserad textur. Eftersmaken är lång och elegant.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera).



År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten.



I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.