Gianni Gagliardo Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2021

Cuvéen Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba kommer från kommunen Monforte d'Alba, i sydöstra delen av appellationen Barolo, i Piemontes Langhe. Den förenar två vingårdar med motsatt karaktär: en parcell med söder- och sydostläge, som ger volym och djup, och en parcell vänd mot öster, ovanför en sval dal, som ger spänst och aromatisk relief. Kullarna har ett kontinentalt klimat, med varma somrar och svala höstar som gynnar nebbiolons långsamma mognad.

Nebbiolon från de två parcellerna skördas var för sig vid full mognad och vinifieras sedan med förlängd maceration för att extrahera den tanninstruktur som är typisk för Monfortes terroirer. Vinet får därefter en lång lagring, omkring trettio månader, i stora ekfat (foudres) och redan använda fat, som rundar av tanninerna utan att dölja frukten eller druvans blommiga finess. Cuvéen produceras i begränsad mängd, i numrerade flaskor.

Vinet har toner av torkade blommor, ros, pelargon, svarta körsbär, kokta plommon, crème brûlée, tobaksblad och torkade röda bär. Buketten blandar torra löv, mörk frukt och karamelliserade inslag. Smaken är fyllig och djup, vilar på anmärkningsvärt silkiga tanniner och sträcker ut sig mot en klassisk, stram och lång eftersmak.

Åh, Italien – vilket vackert och livsbejakande land, Dolce Vitans folk, men vad svårt det är att förstå hur vinodlingen är organiserad! Nyckeln till att förstå det italienska ursprungssystemet är att se landet som flera små länder snarare än ett enhetligt land, eftersom varje region har sitt eget system med appellationer. Ändå kan Italien erbjuda vinälskare en mängd viner med varierande och unika smaker och stilar, och flaskor fulla av överraskningar och kreativitet. Tyvärr producerar landet också stora mängder själlösa viner utan karaktär, som säljs under sina mest kommersiellt gångbara och kända namn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco och många andra... Men låt oss prata lite historia: vinodlingen i Italien går tillbaka till antiken och har sitt ursprung i Grekland. Etruskerna ska ha planterat vinrankorna och grekiska invandrare ska ha förbättrat och förändrat druvsorterna – det var de som senare kallade landet ”Oenotria”: vinets land. Under romarrikets storhetstid hade vinet en viktig plats i vardagen, och redan då utmärkte sig vissa regioner genom sina förstklassiga produkter. Romarna planterade också många vingårdar i Europa och lämnade på så sätt outplånliga spår efter sina erövringar. I dag är Italien världens största vinproducent, före Frankrike. Italien är indelat i tre klimatzoner. Bergen i norr har ett ganska strängt bergsklimat. Slätten i ”mitten av stöveln” har ett kontinentalt klimat med kalla vintrar och varma somrar med åskväder. I den ”södra delen av stöveln” råder medelhavsklimat med mycket varma och torra somrar, och detsamma gäller öarna Sicilien och Sardinien. Sammanfattningsvis producerar Italien viner av stor variation tack vare sina 200 olika druvsorter, varav många har sitt ursprung i landet. Det är ett land lika komplext som sina viner – väl värt att utforska!