Giacomo Fenocchio Nebbiolo Langhe 2022

Denna Langhe Nebbiolo DOC kommer från kullarna i Monforte d’Alba, mitt i Langhe i Piemonte. Den 2 hektar stora vingården i östläge, på omkring 300 meters höjd, vilar på helvetiska jordar av lera, blå märgel och tuff.

Druvorna skördas i mitten av oktober och vinifieras på traditionellt sätt: jäsningen, utan tillsatt jäst, pågår i omkring 10 dagar i ståltank med skalkontakt. Lagringen fortsätter i 6 månader i ståltank och därefter i 6 månader i stora fat (botti) av slavonsk ek, innan vinet vilar ytterligare en tid på flaska.

Vinet visar toner av plommon, körsbär, röda bär, ros, viol, lakrits, tjära och grafit. Smaken är torr, med god kropp och tydlig friskhet, uppburen av balanserade tanniner med lätt dammig textur. Helheten är harmonisk, med en fast och smakrik eftersmak med kryddiga och mineraliska toner.

Ah, Italien, vilket vackert land, Dolce Vitans folk, men vad svårt det är att förstå hur vinodlingen är organiserad! Nyckeln till att förstå appellationssystemet i Italien är att se landet som flera små länder snarare än ett enda enhetligt land, eftersom varje region har sitt eget appellationssystem. Ändå kan Italien erbjuda vinälskare en mängd viner med varierade och unika smaker och stilar, och flaskor fulla av överraskningar och kreativitet. Tyvärr producerar landet också en stor mängd viner utan själ och karaktär som säljs under sina mest användbara och kommersiellt kända namn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco och många fler... Men låt oss tala lite om historia. Vinodlingen i Italien går tillbaka till den tidigaste antiken och har sitt ursprung i Grekland. Etruskerna ska ha planterat vinstockarna och grekiska invandrare ska ha förbättrat och förändrat druvsorterna, och de kallade sedan landet ”Oenotria”: vinets land. När romarriket stod på sin höjdpunkt hade vinet en viktig plats i vardagen, och redan då utmärkte sig vissa regioner genom sina förstklassiga produkter. Romarna planterade också många vingårdar i Europa och lämnade därmed ett outplånligt spår efter sina erövringar. I dag är Italien världens största vinproducent, före Frankrike. Italien är indelat i tre klimatområden. Bergen i norr har ett ganska kärvt bergsklimat. Slätten i ”mitten av stöveln” har ett kontinentalt klimat med kalla vintrar och varma, åskrika somrar. I den italienska ”stövelns södra del” råder medelhavsklimat med mycket varma och mycket torra somrar, och därtill kommer öarna Sicilien och Sardinien. Sammanfattningsvis producerar Italien viner av stor variation tack vare sina 200 olika druvsorter, av vilka många har sitt ursprung i landet. Det är ett land som är lika komplext som sina viner, och de förtjänar att utforskas!