Garganta del Diablo Malbec 2024

Mitt i Mendoza drar vingården Garganta del Diablo nytta av höjden och närheten till Anderna, som ger tydliga temperaturskillnader och utmärkt ljus. Malbecstockarna rotar sig i magra alluviala jordar av grus, sand och silt, vilket ger djupa rötter och god koncentration i bären. Det torra och soliga klimatet, som mildras av bergsvindarna, ger en långsam och jämn mognad av druvorna och bevarar samtidigt friskhet och naturlig balans.

Vinet har toner av mogna röda bär, mörka plommon och björnbär, kompletterade av blommiga inslag av viol och kryddiga nyanser av svartpeppar. Fattoner av vanilj och kakao blandas med en subtil mineralisk dimension som ger komplexitet och djup. Smaken är fyllig, med mjuka tanniner, en frisk syra som bär frukten och en lång eftersmak där milda kryddor och mörk frukt återkommer.

Även om Argentina räknas till ”Nya världen” är dess vintradition mycket äldre än man kan tro: den går tillbaka till den spanska koloniseringen på 1500-talet och sedan till de italienska nybyggarna. Till skillnad från Chile har vinet länge varit en del av landets kultur. Inget vinproducerande land i världen gjorde större framsteg under 1900-talets sista år (inom vinodling och vinframställning och nödvändigtvis även ekonomiskt), vilket gjorde att landets vinproducenter kunde höja kvaliteten och bygga upp en stabil internationell exportmarknad. Argentina har i dag blivit världens femte största vinproducent, efter Frankrike, Italien, Spanien och USA. Vinodlingen sker främst vid Andernas fot, särskilt i Mendoza, där ökenlandskap och hög höjd tillsammans ger aromatiska och intensivt doftande viner. Vissa vingårdar ligger till och med upp till 3 000 meter över havet! Terroiren här passar väl för den druva Argentina har gjort till sin: den allestädes närvarande Malbec. Den kommer ursprungligen från Bordeaux och ligger i dag bakom några av Argentinas mest berömda viner, som kännetecknas av lyster och intensitet, med blommiga toner och smak av mörka frukter. Andra blå druvor som odlas i Argentina är Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo och Pinot Noir. Bland de vita vinerna är den argentinska vinodlingens signaturdruva Torrontés, som ger ett vin med blommig och tropisk smak. Landet producerar också Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Grigio. I dag är argentinska viner kända över hela världen för sina strukturerade röda viner och för sin höga kvalitet.