Block 5 Pinot Noir 2023

I den klassiska regionen Central Otago på Nya Zeelands Sydö ligger Felton Roads vingård Block 5 i delregionen Bannockburn, känd för Pinot Noir med stor personlighet. Blocket är planterat i djupa jordar av lera och silt ovanpå skiffergrus och har ett svagt sluttande läge och ett kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader. Vinodlingen är certifierat biodynamisk, med ett minutiöst arbete med jordarna och naturligt låga skördar som gynnar terroirens uttryck.

Druvorna från Block 5 skördas för hand, sorteras omsorgsfullt och förs till tank som hela klasar och delvis avstjälkade. Jäsningen sker spontant med vildjäst, med varsamma nedtryckningar av druvhattarna för att försiktigt extrahera färg och tanniner. Efter avrinningen fylls vinet på franska ekfat, varav en andel nya, där det genomgår malolaktisk jäsning och lagras länge på fin jästfällning före buteljeringen utan filtrering eller med minimala ingrepp.

Vinet har toner av mörka körsbär, mogna hallon och plommon, kompletterade av blommiga inslag av viol och pion samt kryddiga nyanser av mild peppar och kryddnejlika. Diskreta fattoner av ceder och milda kryddor blandas med en subtilt mineralisk ryggrad. Smaken har en silkig textur, frisk syra, fina men märkbara tanniner och en lång och precis eftersmak med fin spänst.

Vinodlingen infördes 1819 och utvecklades kraftigt av Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionär. Han skickades till Oceanien 1837 och bosatte sig från januari 1838 för att utveckla den nyzeeländska vinodlingen. De första kvalitetsvingårdarna anlades i Hawke’s Bay under 1800-talet och början av 1900-talet. Efter produktionsbakslag, först på grund av vinlusen och sedan första världskriget, började vinodlingen åter växa under andra världskriget, då arealen fördubblades. I dag har Nya Zeeland 10 stora vinregioner fördelade på Nordön och Sydön, varav den viktigaste är Marlborough. De flesta vinregioner i Nya Zeeland har ett maritimt klimat. Landets långa och smala form gör att vingårdarna aldrig ligger mer än 120 km från kusten, och de flesta ligger till och med mycket närmare än så (med undantag för den halvkontinentala regionen Central Otago). En bergsrygg som löper genom landets mitt skyddar de flesta viktiga vinregionerna mot de starka västvindarna från Tasmanska havet, de så kallade ”Roaring Forties”. På grund av dessa vindar finns det få vinregioner på Nya Zeelands västkust. De nyzeeländska vinernas kvalitet och rykte är väl etablerade. Landet producerar nämligen några av världens bästa och mest erkända Sauvignon Blanc. Och det är ingen slump att Nya Zeeland har lyckats göra Sauvignon Blanc till sin symbol, precis som sina får, sina kiwifåglar och sin legendariska haka!