Block 2 Chardonnay 2023

Mitt i Central Otago, på Sydön i Nya Zeeland, ligger Felton Roads vingård Block 2 i det ansedda delområdet Bannockburn. Den är planterad på svagt sluttande terrasser och har ett svalt kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader, gynnsamt för en långsam och fullständig mognad av Chardonnay. Jordarna består av lössjord, fin silt och skiffergrus, med utmärkt dränering och låg växtkraft. Kombinationen av klimat och terroir ger vinet ett precist och stramt uttryck, djupt präglat av sitt ursprung.

Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar före en lätt klarning av musten. Musten fylls sedan med hjälp av självtryck på fat av fransk ek, där jäsningen sker med vildjäst. Den malolaktiska jäsningen sker naturligt. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i barrique, med en måttlig andel ny ek och utan överdriven bâtonnage för att bevara den aromatiska renheten och den mineraliska stramheten, fram till buteljering utan hård filtrering.

Vinet visar toner av mogna citrusfrukter, grönt äpple och stenfrukt, kompletterade av delikata blommiga inslag, kryddiga nyanser och en subtil rostad fatkaraktär uppburen av en kritig mineralisk ton. I munnen har vinet en fyllig men mejslad textur, buren av en livlig och perfekt integrerad syra, med precis balans mellan koncentration och friskhet. Eftersmaken är lång, salt och lätt rökig och lämnar ett ihållande intryck av renhet och elegans.

Vinodlingen infördes 1819 och utvecklades kraftigt av Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionär. Han skickades till Oceanien 1837 och bosatte sig från januari 1838 för att utveckla den nyzeeländska vinodlingen. De första kvalitetsvingårdarna anlades i Hawke’s Bay under 1800-talet och början av 1900-talet. Efter produktionsbakslag, först på grund av vinlusen och sedan första världskriget, började vinodlingen åter växa under andra världskriget, då arealen fördubblades. I dag har Nya Zeeland 10 stora vinregioner fördelade på Nordön och Sydön, varav den viktigaste är Marlborough. De flesta vinregioner i Nya Zeeland har ett maritimt klimat. Landets långa och smala form gör att vingårdarna aldrig ligger mer än 120 km från kusten, och de flesta ligger till och med mycket närmare än så (med undantag för den halvkontinentala regionen Central Otago). En bergsrygg som löper genom landets mitt skyddar de flesta viktiga vinregionerna mot de starka västvindarna från Tasmanska havet, de så kallade ”Roaring Forties”. På grund av dessa vindar finns det få vinregioner på Nya Zeelands västkust. De nyzeeländska vinernas kvalitet och rykte är väl etablerade. Landet producerar nämligen några av världens bästa och mest erkända Sauvignon Blanc. Och det är ingen slump att Nya Zeeland har lyckats göra Sauvignon Blanc till sin symbol, precis som sina får, sina kiwifåglar och sin legendariska haka!