Cristom Louise Vineyard 2021

Vingården Louise Vineyard ligger i Willamette Valley i nordvästra Oregon och tillhör Cristom, känt för sina pinot noir från vulkaniska sluttningar. Rankorna växer på väldränerade sluttningar ovanför Willamettefloden och har ett svalt och fuktigt klimat som tempereras av Stilla havet. Jordarna av lera, silt och vulkaniska avlagringar ger en långsam mognad av druvorna och fin aromatisk komplexitet, samtidigt som den naturliga syran bevaras, vilket präglar vinhusets eleganta stil.

Denna Pinot Noir kommer från tätt planterade, handplockade rankor och görs delvis på oavstjälkade klasar, med en betydande andel hela klasar. Jäsningen sker i öppna kar, med varsamma överpumpningar och nedpressningar av druvhatten för att bevara den aromatiska elegansen och tanninstrukturen. Efter avrinning läggs vinet på franska ekfat, varav en del nya, för en förlängd lagring som förfinar tanninerna, gör buketten mer komplex och respekterar särarten i Louise Vineyards terroir.

Vinet har toner av röda bär, mörka körsbär och plommon, kompletterade av blommiga inslag av viol och torkad ros samt kryddiga nyanser av peppar, kryddnejlika och kanel. Subtil fatkaraktär med toner av vanilj och ceder blandas med en lätt mineralisk ton. I smaken är vinet silkigt, buret av en frisk syra, fina tanniner och en lång, balanserad och harmonisk eftersmak.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera). År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten. I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.