Estate Sauvignon 2025

Om vingården Clos Henri Vineyard

Clos Henri Vineyard ligger i det förtrollande vindistriktet Marlborough på Nya Zeeland och står för den perfekta föreningen mellan fransk vinodlingskunskap och Nya Zeelands rika terroirer. Egendomen grundades av familjen Bourgeois, känd för sina vingårdar i Loiredalen, och arbetar med biodynamisk odling för att skapa äkta viner som uttrycker terroirens särprägel.

Om cuvéen Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon

Cuvéen Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc är en förfinad tolkning av Sauvignon Blanc, Marlboroughs verkliga signaturdruva. Vinet speglar vingårdens strävan att lyfta fram druvans renhet och aromatiska intensitet genom en noggrann och varsam vinifiering. Det framhäver Sauvignon Blancs särpräglade karaktär och friskhet, odlad på en exceptionell terroir.

Cuvéens aromer

Denna Sauvignon Blanc charmar med en explosiv doft och en palett av aromer som sträcker sig från pigga citrusfrukter som grapefrukt till mer exotiska toner av passionsfrukt, kompletterade av en skarp mineralitet och örtiga inslag. Balansen mellan aromatisk intensitet och friskhet är perfekt och inbjuder till provning.

Cuvéens egenskaper

• Druva: Sauvignon Blanc
• Profil: Ett livfullt och elegant vin, präglat av en frisk syra och en fin längd i smaken. Den aromatiska komplexiteten och texturen lyfts fram av en omsorgsfull lagring.
• Lagringspotential: Denna Sauvignon Blanc är charmig som ung tack vare sin livfullhet, men den har också potential att utvecklas vackert med tiden.

Passar till

Passar perfekt till skaldjur, fiskrätter eller sommarsallader. Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc lyfter varje måltid med sin lyster och komplexitet. Den särpräglade karaktären gör vinet till ett utmärkt val för speciella tillfällen.

Vinodlingen infördes 1819 och utvecklades kraftigt av Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionär. Han skickades till Oceanien 1837 och bosatte sig från januari 1838 för att utveckla den nyzeeländska vinodlingen. De första kvalitetsvingårdarna anlades i Hawke’s Bay under 1800-talet och början av 1900-talet. Efter produktionsbakslag, först på grund av vinlusen och sedan första världskriget, började vinodlingen åter växa under andra världskriget, då arealen fördubblades. I dag har Nya Zeeland 10 stora vinregioner fördelade på Nordön och Sydön, varav den viktigaste är Marlborough. De flesta vinregioner i Nya Zeeland har ett maritimt klimat. Landets långa och smala form gör att vingårdarna aldrig ligger mer än 120 km från kusten, och de flesta ligger till och med mycket närmare än så (med undantag för den halvkontinentala regionen Central Otago). En bergsrygg som löper genom landets mitt skyddar de flesta viktiga vinregionerna mot de starka västvindarna från Tasmanska havet, de så kallade ”Roaring Forties”. På grund av dessa vindar finns det få vinregioner på Nya Zeelands västkust. De nyzeeländska vinernas kvalitet och rykte är väl etablerade. Landet producerar nämligen några av världens bästa och mest erkända Sauvignon Blanc. Och det är ingen slump att Nya Zeeland har lyckats göra Sauvignon Blanc till sin symbol, precis som sina får, sina kiwifåglar och sin legendariska haka!