Catena Zapata Malbec Argentino 2022

Etiketten på cuvéen Argentino hyllar historien om druvan Malbec i Frankrike och dess framgångar i Argentina. Fyra kvinnogestalter förkroppsligar druvans olika epoker. Eleonora av Akvitanien representerar Malbecs födelse kring bron i Cahors, där Malbec tog fart. Sedan symboliserar Immigranten rörelsen mot Nya världen, med okända upptäcktsresande och äventyrare som förband Europa med Amerika. Phylloxeran (vinlusen) personifierar Malbecs död i Gamla världen, som gjorde dess pånyttfödelse i den nya möjlig. Slutligen finns Bodega Catena Zapata, representerad av Adrianna Catena, som skildrar födelsen, jorden och moderskapet och delar Nya världens rikedomar.

Den här cuvéen kommer från de äldsta vinstockarna av Malbec som familjen Catena Zapata äger. Vingårdarna bygger på ett massurval från tiden före phylloxeran av dessa gamla vinstockar. Alla druvor plockas för hand och läggs i nya franska ekfat för en jäsning helt på barrique under 28 dagar, vilket ger en jämn integrering av eken. Vinet lagras sedan på franska ekfat i 18 månader. Vinet har eleganta inslag av skogsbotten, peppar, vilda blåbär, plommon, svarta vinbär, körsbär, björnbär, mocka, läder, grafit, kryddnejlika och ceder. I smaken är vinet elegant och silkeslent, med stadiga och lena tanniner. Det är ett vin med fyllighet som ändå behåller en fantastisk friskhet. Ett redan magnifikt vin som kommer att utvecklas vackert med åren.

Även om Argentina räknas till ”Nya världen” är dess vintradition mycket äldre än man kan tro: den går tillbaka till den spanska koloniseringen på 1500-talet och sedan till de italienska nybyggarna. Till skillnad från Chile har vinet länge varit en del av landets kultur. Inget vinproducerande land i världen gjorde större framsteg under 1900-talets sista år (inom vinodling och vinframställning och nödvändigtvis även ekonomiskt), vilket gjorde att landets vinproducenter kunde höja kvaliteten och bygga upp en stabil internationell exportmarknad. Argentina har i dag blivit världens femte största vinproducent, efter Frankrike, Italien, Spanien och USA. Vinodlingen sker främst vid Andernas fot, särskilt i Mendoza, där ökenlandskap och hög höjd tillsammans ger aromatiska och intensivt doftande viner. Vissa vingårdar ligger till och med upp till 3 000 meter över havet! Terroiren här passar väl för den druva Argentina har gjort till sin: den allestädes närvarande Malbec. Den kommer ursprungligen från Bordeaux och ligger i dag bakom några av Argentinas mest berömda viner, som kännetecknas av lyster och intensitet, med blommiga toner och smak av mörka frukter. Andra blå druvor som odlas i Argentina är Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo och Pinot Noir. Bland de vita vinerna är den argentinska vinodlingens signaturdruva Torrontés, som ger ett vin med blommig och tropisk smak. Landet producerar också Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Grigio. I dag är argentinska viner kända över hela världen för sina strukturerade röda viner och för sin höga kvalitet.