Bruno Landauer Merlot Ruster Spätlese 2024

Denna Merlot kommer från sluttningarna kring Rust, i Burgenland, en terroir som är särskilt gynnsam för söta viner. Vingårdarna ligger på soliga kullar runt Neusiedlersjön och har ett mikroklimat där pannoniska, medelhavsinfluerade och kontinentala influenser möts. Kalkjordarna, blandade med urberg och kvarts, ger vinet fin elegans och ett säreget aromatiskt uttryck. Läget, i kombination med den långa mognaden under hösten, låter Merloten nå en anmärkningsvärd koncentration och samtidigt behålla en balanserande friskhet.

Druvorna skördas sent, flera veckor efter huvudskörden, när bären har nått full mognad. Vinifieringen bygger på en jäsning som avstannar naturligt, vilket bevarar en del av restsockret och ger detta söta röda vin. Vingården eftersträvar ett särskilt fruktigt och aromatiskt uttryck, utan att prioritera fatkaraktär. Denna Spätlese, gjord på senskördade druvor, är en originell tolkning av Merlot, mer inriktad på friskhet, frukt och fruktintensitet.

Vinet visar toner av moget plommon, björnbär, mörka körsbär och svarta vinbär, tillsammans med nyanser av viol, kanderad frukt och en delikat ton av kola. Smaken är söt, tät och generöst fruktig, med en sammetslen textur som omsluter gommen. Den naturliga sötman balanseras av tillräcklig friskhet för att bevara helhetens livfullhet. Den långa och generösa eftersmaken förlänger smakerna av mörka bär och ger denna cuvée en lika originell som tilltalande profil.

Österrikisk vinodling har under drygt tio år tagit ett enormt kliv när det gäller vinkvalitet. I dag gör österrikiska vinodlare inte längre billiga viner för massmarknaden, utan förfinade och komplexa viner. Österrike producerar 65 % vita viner. Generellt sett är österrikiska viner kraftfullare och fylligare än grannlandet Tysklands. Den stora nationella druvan, och den mest planterade, är Grüner Veltliner (en inhemsk vit druva). Produktionen av röda viner fortsätter att öka, både i volym och i intensitet och kvalitet. Framför allt i Burgenland får producenterna ut det bästa av ett originellt druvsortiment som förenar lokala sorter (Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt) och franska (Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Noir).



Österrikes klimat är i grunden kontinentalt, med kalla vintrar och varma somrar. Landet påverkas av 4 huvudsakliga influenser. I öster finns kontinentala influenser från Pannonien, i väster atlantiska influenser men också kalla vindar från norr, och i söder medelhavsinfluenser. Donau, som slingrar sig lojt genom många vingårdar, ger vingårdarna många mikroklimat.