Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2024

Denna cuvée kommer från Martinborough, i Wairarapadalen, cirka 80 kilometer nordost om Wellington. Den blandar unga planteringar och äldre parceller från vinhuset Ata Rangi på Martinborough Terrace, en gammal alluvial terrass av mycket väldränerande grus. Det svala och torra klimatet, med stora skillnader mellan dag och natt, bevarar druvornas syra.

Druvorna handplockades mellan den 4 och 27 mars 2024 och pressades sedan i hela klasar. Den osedimenterade musten jäser helt i burgundiska barriquer om 300 liter, varav 20 % nya, med vildjäst och delvis malolaktisk jäsning. Vinet lagras 11 månader på jästfällningen i barrique före buteljeringen i september 2025.

Vinet visar toner av gul nektarin, bergamott, ugnsbakat äpple, krossade snäckskal, lanolin, sesamfrö, miso och brioche. Gul stenfrukt och citrus blandas med salta och fylliga toner. Smaken är djup och fyllig, genomkorsad av en syrlig linje som ger eftersmaken stor friskhet.

Vinodlingen infördes 1819 och utvecklades kraftigt av Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionär. Han sändes till Oceanien 1837 och slog sig ner från januari 1838 för att utveckla vinodlingen i Nya Zeeland. De första kvalitetsvingårdarna anlades i regionen Hawke’s Bay under 1800-talet och början av 1900-talet. Efter produktionsproblem, först på grund av phylloxeran och sedan första världskriget, började vinodlingen växa igen under andra världskriget, då arealen fördubblades. I dag har Nya Zeeland 10 stora vinregioner fördelade på Nordön och Sydön, av vilka Marlborough är den största. De flesta vinregionerna i Nya Zeeland har ett maritimt klimat. Landets långa och smala form gör att vingårdarna aldrig ligger mer än 120 km från kusten, och de flesta ligger mycket närmare än så (med undantag för den halvkontinentala regionen Central Otago). En ryggrad av berg som löper genom landets mitt skyddar de flesta av de viktigaste vinregionerna mot de kraftiga västvindarna från Tasmanska havet, som kallas ”de rytande fyrtiotalen”. På grund av dessa vindar finns det få vinregioner på Nya Zeelands västkust. De nyzeeländska vinernas kvalitet och rykte är väl etablerade. Landet producerar nämligen några av världens bästa och mest erkända Sauvignon Blanc. Och det är ingen slump att Nya Zeeland har lyckats göra Sauvignon Blanc till sin symbol, precis som sina får, sina kiwifåglar och sin legendariska haka!