Ata Rangi Pinot Noir 2020

Cuvéen Ata Rangi Pinot Noir har sitt ursprung i den berömda vinregionen Martinborough, längst söderut på Nordön i Nya Zeeland. Vingårdarna ligger på små, väl exponerade sluttningar och har ett i landet unikt kontinentalt klimat med varma somrar, svala nätter och en jämn vind som ger en långsam och balanserad mognad av druvorna. De magra, väldränerade jordarna av grus och lera tvingar rötterna att gå djupt, vilket ger en exceptionell aromatisk koncentration och en anmärkningsvärd finess – signaturen för de stora Pinot Noir-vinerna från Martinborough.

Vinifieringen följer ett hantverksmässigt och noggrant arbetssätt, med handplockning följd av en noggrann sortering av klasarna i källaren. Den alkoholiska jäsningen sker i små öppna kar, med varsam nedstötning och överpumpning för att försiktigt extrahera färg, smaker och struktur utan övermognad. En del av vinet vinifieras med hela klasar, vilket förstärker fruktens fina uttryck och potentialen för komplexitet. Efter jäsningen lagras vinet cirka 10 till 12 månader på franska ekbarriquer, vilket ger relief, textur och djup med bibehållen elegans i druvan.

Vinet visar toner av mörka moreller, färska hallon, kanderade körsbär, förhöjda av inslag av fuktig jord, skogsbotten och en aning milda kryddor. I munnen är attacken silkig och luftig, buren av en fin syra som ger helheten spänst och precision. Tanninerna är förfinade och eleganta och ger vinet en delikat men tydlig struktur. Den långa och ihållande eftersmaken lämnar ett intryck av renhet och aromatisk komplexitet.

Vinodlingen infördes 1819 och utvecklades kraftigt av Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionär. Han skickades till Oceanien 1837 och bosatte sig från januari 1838 för att utveckla den nyzeeländska vinodlingen. De första kvalitetsvingårdarna anlades i Hawke’s Bay under 1800-talet och början av 1900-talet. Efter produktionsbakslag, först på grund av vinlusen och sedan första världskriget, började vinodlingen åter växa under andra världskriget, då arealen fördubblades. I dag har Nya Zeeland 10 stora vinregioner fördelade på Nordön och Sydön, varav den viktigaste är Marlborough. De flesta vinregioner i Nya Zeeland har ett maritimt klimat. Landets långa och smala form gör att vingårdarna aldrig ligger mer än 120 km från kusten, och de flesta ligger till och med mycket närmare än så (med undantag för den halvkontinentala regionen Central Otago). En bergsrygg som löper genom landets mitt skyddar de flesta viktiga vinregionerna mot de starka västvindarna från Tasmanska havet, de så kallade ”Roaring Forties”. På grund av dessa vindar finns det få vinregioner på Nya Zeelands västkust. De nyzeeländska vinernas kvalitet och rykte är väl etablerade. Landet producerar nämligen några av världens bästa och mest erkända Sauvignon Blanc. Och det är ingen slump att Nya Zeeland har lyckats göra Sauvignon Blanc till sin symbol, precis som sina får, sina kiwifåglar och sin legendariska haka!