Mat och vin

Till bords med La Hoya 2022

Örtstekt lamm, grillad högrev, ankbröst med milda kryddor, kalvtagine med katrinplommon, lagrade hårdostar.

Våra viner till

Artadi La Hoya 2022

2 038,00 kr
(1 019,00 kr / flaska)

Ett rött vin från Rioja Alavesa som förenar fruktdjup, fina tanniner och elegansen från den kalkrika terroiren.

pays logo

Spanien

icon vin couleur

Vin Rött

icon alcool

14.5%

icon garde

5 till 10 år

cepage logo

100% Tempranillo

Vi skickar i hela Europa och resten av världen, väl förpackat.

Priser per land

Kort sagt, vi talar vin

La Hoya 2022Artadi

Mitt i Rioja Alavesa breder Artadis vingårdar ut sig kring byn Laguardia, på kalkrika sluttningar på måttlig höjd, med ett kontinentalt klimat som mildras av atlantiskt inflytande. Cuvéen La Hoya kommer från utvalda skiften med magra jordar av lera och kalksten som ger en långsam mognad och stor aromatisk koncentration. Vinstockarnas omsorgsfullt valda läge och vinhusets precisa vinodling gör det möjligt att med finess uttrycka identiteten hos denna klassiska terroir i norra Spanien.

Vinet har toner av mogna röda bär, saftig mörk frukt och delikata blommiga inslag, med kryddiga nyanser och en subtil fatkaraktär från fatlagringen. Smaken är fyllig och silkig, buren av en väl integrerad friskhet och fina tanniner som ger struktur. Eftersmaken är lång och harmonisk och lämnar ett intryck av balans mellan frukt, kryddor och terroirens elegans.

Vart reser vi?

RiojaSpanien

Rioja är i dag Spaniens mest berömda vinregion. De nordligaste vingårdarna ligger i grannregionerna Navarra och Baskien. Regionen avgränsas av geografiska kännetecken: floden Ebro och de kantabriska bergskedjorna. Bergen, som löper längs Rioja i norr och väster, ger skydd mot kalla och fuktiga influenser från Atlanten, vilket ger ett varmare och torrare klimat än längre norrut. Rioja kan delas in i 3 zoner: → Rioja Alta är den västra delen av Rioja. Som namnet antyder ligger vingårdarna på högre höjd. Jordarna innehåller mer lera, järn och alluviala inslag och mindre kalksten än i grannområdet Alavesa. Vinerna anses ofta vara eleganta med balanserad syra. → Rioja Alavesa består av två separata enklaver som gränsar till Rioja Alta. Även om båda ligger inom Riojaområdet tillhör de inte regionen La Rioja, utan den baskiska provinsen Álava. Vingårdarna ligger på liknande höjd som i Rioja Alta, och makroklimatet är likartat. Jordarna är ofta mer kalkrika än i Rioja Alta, och vinerna kan ha högre syra. → Rioja Oriental (tidigare Rioja Baja) är den östra delen av Riojaområdet. Klimatet här påverkas betydligt mer av Medelhavet. Det är torrare och varmare än i de två andra områdena, och Garnacha får större utrymme. Vinerna kan vara betydligt mer kraftfulla än i de andra delområdena. Större delen av området ligger söder om Ebro, i regionen La Rioja. I den östra zonen ligger dock Riojas vingårdar norr om floden i själva verket inom Navarras politiska gränser.

Landets historia i korthet

Spanien

Vinets historia i Spanien är så gammal att ingen riktigt vet vem som förde de första vinstockarna till regionen. När fenicierna kom för omkring 3 000 år sedan och grundade dagens städer Cádiz och Jerez var vinodlingen redan väletablerad, och spanska viner handlades i stor omfattning över hela Medelhavet och i Nordafrika. Man skulle kunna säga att Spanien är ett vinmirakel. Efter många år vid sidan av de stora vinernas värld är landet i dag en viktig aktör. Investeringar och ambitioner i vingårdar och vinkällare ger allt fylligare, mer komplexa (ofta mycket alkoholstarka) och kryddiga röda viner som uppskattas alltmer av internationella konsumenter. Spanien, som är stolt över att ha mer mark ägnad åt vinodling än något annat land, har bara börjat dra nytta av denna resurs på ett konsekvent sätt. Spanien är ett oordnat virrvarr av regioner och delregioner, precis som landet självt är ett oordnat virrvarr av otroligt karga landskap. En blick på kartan räcker för att se den klimatiska mångfalden mellan Spaniens många vinregioner, från de gröna, regnvåta vingårdarna i Galicien på den norra Atlantkusten till de solbrända vingårdarna i sydöstra Spanien vid Medelhavet. Spaniens räddning, vinodlingsmässigt, är vingårdarnas genomsnittliga höjd på över 600 meter. En stor del av de spanska vingårdarna lyckas därför ge druvor med bra färg och syra helt enkelt för att nattemperaturerna är relativt låga och druvorna inte mognar förrän i slutet av en tillräckligt lång växtsäsong. Men det finns en verklig skatt att hitta för den som är beredd att gräva, och nu när en krets av kännare har vuxit fram i Spanien har alla sorters ambitiösa investerare bidragit till att förändra bilden av spanskt vin. I dag har en ny generation vinmakare i all stillhet börjat göra spektakulära viner och experimentera med druvsorter som för inte så länge sedan hade varit otänkbara. Vin är fortfarande en viktig vara och en självklar del av den spanska kulturen.

Vanliga frågor

Allt om La Hoya 2022

Vilken temperatur ska La Hoya 2022 serveras i?

Mellan 16 och 18 °C. En timme i karaff hjälper det att öppna sig.

Hur länge kan man lagra La Hoya 2022?

Lagringspotential: 5 till 10 år, alltså till omkring 2032. Förvara flaskan liggande, mörkt, i cirka 12 °C.

Vilka druvor ingår i La Hoya 2022?

Druvor: 100% Tempranillo. Ursprung: Rioja, Spanien. Alkoholhalt: 14,5%.

Vad passar till La Hoya 2022?

La Hoya 2022 passar till lamm, nötkött, hårdost och ljust kött. Våra rättförslag finns i rutan om mat och vin högst upp på sidan.

Du kanske också gillar