Arewine Karmir Rouge 2022

Om Arewine

Arewine, med bas i Armeniens historiska vinregioner, är känt för sitt engagemang i att förnya och bevara uråldriga vintraditioner och samtidigt använda moderna vinifieringstekniker. Vingården fokuserar på inhemska druvsorter och gör viner som speglar den armeniska terroirens äkthet och rikedom.

Om cuvéen Karmir Rouge

Cuvéen Karmir Rouge från Arewine är en hyllning till Armeniens inhemska röda druvsorter och ger fullt uttryck för de lokala druvornas potential och djup. Vinet präglas av en noggrann vinifiering som syftar till att lyfta fram fruktens renhet och aromernas komplexitet.

Cuvéens aromer

Karmir Rouge har rika och förföriska aromer av mogna röda frukter som körsbär och plommon, tillsammans med inslag av vanilj och milda kryddor från lagringen på ekfat. Subtila toner av läder och tobak utvecklas med åren och bidrar till vinets komplexitet.

Cuvéens egenskaper

• Druva: Lokala röda druvsorter
• Profil: I munnen har vinet en fin struktur med väl integrerade tanniner och en balanserad syra som ger friskhet. Karmir Rouge har en lång och ihållande eftersmak, som vittnar om dess utmärkta kvalitet och lagringspotential.
• Lagringspotential: Med sin robusta struktur och sina mjuka tanniner kan Karmir Rouge utvecklas i källaren under flera år och vinna i komplexitet och elegans.

Passar till

Vinet passar utmärkt till smakrika rätter som grillat rött kött, kryddiga grytor eller lagrade ostar. Det passar också perfekt vid en provning, där dess djup och komplexitet kommer till sin rätt.

På 700-talet kallades Armenien för ”vingårdarnas land”. Vinrankan växte vilt i dessa trakter i över en miljon år innan den tämjdes. För drygt tio år sedan gjordes en rad arkeologiska ”förstaupptäckter” i en grotta i en klippvägg nära bergsstaden Areni. Bland dem finns världens äldsta kända sko, den äldsta kända hjärnvävnaden i Gamla världen och en 6 100 år gammal vinkällare, den äldsta som någonsin hittats på jorden. I det som i dag kallas Arenigrottan kan besökare se cylindriska lerkärl (vart och ett över en meter i diameter) där vin tillverkades för begravningsceremonier.

Armenien var länge en del av Sovjetunionen (1922–1991), som var landets viktigaste exportmarknad. Sedan östblockets sammanbrott har landet upplevt en förnyelse, med minskad konsumtion av ”brandy”, ökad vinkonsumtion och en öppning mot de internationella marknaderna. Under hela sovjettiden var Armenien centrum för produktionen av ”brandy”. Den armeniska ”konjaken” var särskilt känd för sin kvalitet, och Winston Churchill var en trogen konsument. Det var Armeniens självständighet som drev förnyelsen av vinnäringen, då många armenier i diasporan återvände till landet. Armeniens specialisering på destillation gynnade gröna druvor på bekostnad av blå, och i dag finns 12 gröna druvsorter och bara 3 blå.

Landet ligger mellan Svarta havet och Kaspiska havet, men klimatet är torrt och de flesta vingårdarna är inklämda mellan öknarna i söder och de stora slätterna i norr. Klimatet är kontinentalt med mycket stränga vintrar och mycket varma somrar, så kvalitetsvinodlingen sker på höjd (90 % av landet ligger över 1 000 meter över havet). Det gör att vinrankans växtcykel kan ske under goda förhållanden, eftersom temperaturskillnaderna är stora.