ZUCCARDI Aluvional Gualtallary Malbec 2017

Winnica Zuccardi została założona w 1963 roku przez inżyniera Alberto Zuccardiego. Dziś, dzięki winnicom i gajom oliwnym położonym w różnych strefach Mendozy, dom ten jest ceniony w kraju i za granicą za wielkie wina i oliwę z oliwek. Od kiedy kieruje nim przedstawiciel trzeciego pokolenia, Sebastián, który przeniósł winnice wyżej w Andy, powstają wina będące coraz czystszym wyrazem gleb i terroir regionu.

To 100% Malbec pochodzi ze starych krzewów rosnących na glebach aluwialnych w wyjątkowym terroir Gualtallary, w dolinie Uco. Fermentowane w zbiorniku betonowym na dzikich drożdżach, wino dojrzewa najpierw w starych beczkach barrique, a następnie w zbiorniku betonowym. Butelkowane bez filtracji. W bukiecie czerwone i czarne owoce z nutami jeżyny, wiśni i śliwki, dopełnione świeżymi nutami ziół i fiołka. W ustach wino jest soczyste, z żywą kwasowością, mineralną teksturą i eleganckimi taninami. Złożony owocowy charakter z nutami truskawki, czarnej wiśni, śliwki, jeżyny, czarnego pieprzu, lukrecji, dopełnionymi nutami ziół aromatycznych i suszonych kwiatów. Jedwabiste, z żywą kwasowością, wyraźnymi taninami i długim finiszem.

Krótka historia kraju
Choć Argentyna jest uważana za „Nowy Świat”, jej tradycja winiarska jest znacznie starsza, niż można by sądzić, ponieważ sięga czasów kolonizacji hiszpańskiej w XVI wieku, a później była rozwijana przez włoskich osadników. W przeciwieństwie do Chile wino od dawna jest częścią kultury tego kraju.

W ciągu ostatnich 20 lat producenci wina w tym kraju podnieśli poziom jakości i zdołali umocnić swoją pozycję na międzynarodowym rynku eksportowym. Żaden kraj produkujący wino na świecie nie poczynił większych postępów w ostatnich latach XX wieku (pod względem uprawy winorośli i enologii, choć niekoniecznie finansowym). Argentyna jest dziś piątym największym producentem wina na świecie, po Francji, Włoszech, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych.

Argentyna jest jednym z najważniejszych krajów produkujących wino w Nowym Świecie i największym producentem wina w Ameryce Południowej. Wysoko położone pustynie wschodnich Andów dały początek winiarstwu wysokiej jakości, a tutejszy terroir dobrze odpowiada szczepowi, który Argentyna uczyniła swoim: wszechobecnemu Malbec. Pochodzący z Bordeaux, daje dziś niektóre z najsłynniejszych win argentyńskich, które wyróżniają się blaskiem i intensywnością, z nutami kwiatowymi i smakami czarnych owoców. Inne czerwone odmiany uprawiane w Argentynie to Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo i Pinot Noir. Wśród win białych symbolicznym szczepem argentyńskiego regionu winiarskiego jest Torrontés, dający wino o kwiatowym i tropikalnym smaku. Kraj produkuje również Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Grigio.

Obecnie wina argentyńskie są cenione na całym świecie za wina czerwone o mocnej strukturze i jako wina wysokiej jakości.