Sine Qua Non Hated Hunter Syrah 2017

Ocena Roberta Parkera: 98/100

Cuvée The Hated Hunter Syrah składa się w 82,4% z Syrah, 5,2% Mourvèdre, 7,8% Petite Sirah, 2% Grenache, 1,2% Petit Manseng i 1,4% Viognier; fermentacja odbyła się z udziałem 26% całych gron. Wino jest kupażem z różnych działek posiadłości: 32% Eleven Confessions, 41% The Third Twin, 25% Cumulus i 2% Molly Aida. Dojrzewało przez około 23 miesiące w beczkach z dębu francuskiego, w tym 59% nowych.

Barwa głęboka, granatowo-czarna; bukiet otwiera się powoli, ukazując szeroką gamę smakowitych, ziemistych i mięsnych nut: salami z pieprzem, czarne oliwki, grafit, dzika szałwia, śliwki, wiśnie Morello, jeżyny, mentol, liść tytoniu, azjatyckie przyprawy i anyż gwiazdkowy. Pełne w ustach, ukazuje zaskakującą elegancję, swobodę i powściągliwość, z korzennym środkiem podniebienia i przyjemną teksturą, a kończy się ziemistymi i mentolowymi niuansami.

Wyprodukowano 1 821 skrzynek i 600 magnum. Na etykiecie „The Hated Hunter” widnieje stare czarno-białe zdjęcie dziadka Manfreda Krankla w stroju myśliwskim, pozującego ze strzelbą i psem. 

W Stanach Zjednoczonych 90% wina pochodzi z Kalifornii. To napływ poszukiwaczy złota do Kalifornii w połowie XIX wieku pobudził kalifornijskie winiarstwo, zwłaszcza w regionach Sonoma i Napa. Na początku XX wieku działało tam 800 winnic. W latach 1919–1933 prohibicja zniszczyła większość kalifornijskiego winiarstwa, tak że w 1933 roku pozostało tylko 140 winnic produkujących wino. Dopiero od 1960 roku branża winiarska zaczęła podnosić się po prohibicji, a Kalifornia była znana głównie z produkcji win wzmacnianych (w stylu porto). To również w latach 60. powstały niektóre z najsłynniejszych winnic (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars itd.).



W 1976 roku miało miejsce przełomowe wydarzenie: legendarny konkurs degustacyjny, lepiej znany jako „Sąd Paryski”. Najsłynniejsze wina francuskie zmierzyły się w nim z amerykańskimi nowicjuszami. Tego 24 maja nieoczekiwany wynik wstrząsnął światem wina: ku ogólnemu zaskoczeniu zwyciężyły Stany Zjednoczone. Konkurs ten pozostaje jednak mało znany szerokiej publiczności.



Dziś nie ma wątpliwości, że Stany Zjednoczone produkują wielkie wina. Choć Kalifornia, ze świetnymi winami Zinfandel, w dużej mierze skupia na sobie sławę win amerykańskich, stan Oregon produkuje jedne z najlepszych win Pinot Noir na świecie, a stan Waszyngton oferuje znakomite Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon.