Sine Qua Non Distenta I Grenache 2019

Sine Qua Non jest bez wątpienia najbardziej „kultowym” producentem win w Kalifornii. Jego wina są niezwykle rzadkie, produkowane w niewielkich ilościach, czasem to zaledwie kilka beczek. Nie trzeba dodawać, że aby je zdobyć, trzeba zapisać się na listę oczekujących. Inną ważną cechą jest to, że posiadłość należy do austriackiego artysty i restauratora, ikonoklasty Manfreda Krankla. Krankl założył winnicę wraz z żoną Elaine w 1994 roku w Venturze, w Kalifornii, mieście położonym godzinę jazdy na północ od Los Angeles. Każde wino opowiada własną historię, nosi inną nazwę i ma niepowtarzalną etykietę, zaprojektowaną oczywiście przez samego Manfreda.

Wine Advocate (Robert Parker) – ocena 99: 

Grenache Distenta I 2019 składa się z 76% Grenache, 9,3% Syrah, 8% Mourvèdre, 4,3% Petite Sirah i 2,4% Viognier. Fermentowało z udziałem 43,5% całych gron (głównie Grenache) i dojrzewało przez 23 miesiące, w tym 26,5% w beczkach z nowego dębu francuskiego. Ma intensywną rubinowo-purpurową barwę, a w bukiecie aromaty jeżyn i rozgniecionych borówek, smoły, ziaren kawy, kruszonego pieprzu i tymianku. W ustach pełne, z drobną strukturą taniczną, harmonijną kwasowością i następującymi po sobie nutami owocowymi, korzennymi i kwiatowymi. Długość zapowiada duży potencjał starzenia. Wiosną 2022 roku dostępnych będzie 1 536 skrzynek i 600 butelek magnum. Rocznik 2019 powstał niemal wyłącznie z winogron z winnic posiadłości – tylko 15% pochodzi z winnicy Bien Nacido w dolinie Santa Maria. Pozostałe owoce pochodzą z winnic posiadłości: The Third Twin (39%), Eleven Confessions (32%), Cumulus (11%) i Molly Aida (3%)

Jeb Dunnuck – ocena 99:

Grenache Distenta I 2019, degustowane z butelki, jest tej samej klasy co rocznik 2020, choć nieco bardziej precyzyjne i eleganckie. Z kieliszka unoszą się aromaty czarnych malin, białego pieprzu, nowej skóry oraz piękne nuty kwiatowe i korzenne. To wino o średnim do pełnego ciele ma harmonijną, złożoną teksturę w ustach, ładne taniny i wyraźny finisz. Kupaż tworzą: 76% Grenache, 9,3% Syrah, 8% Mourvèdre, a resztę Petite Sirah i Viognier. Winifikację przeprowadzono w 43,5% z całymi gronami, a dojrzewanie trwało 23 miesiące, w tym 26% w beczkach z nowego dębu francuskiego, 6,8% w zbiornikach betonowych, a reszta w beczkach dębowych drugiego użycia. To kolejne znakomite wino tej posiadłości, bliskie doskonałości. Odwiedzam Sine Qua Non od dekady i wciąż zadziwia mnie stała jakość ich win. Krankl potrafi ponadto wydobyć to, co najlepsze, z niemal każdego szczepu, czy to Grenache, Syrah, Mourvèdre, Touriga Nacional, Roussanne, czy nawet Petit Manseng: możesz spodziewać się naprawdę intrygującego wina o niepowtarzalnym charakterze. Niestety, zwłaszcza wśród nowicjuszy, często panuje przekonanie, że wszystkie kultowe wina kalifornijskie są przejrzałe lub ciężkie. Rzeczywistość jest jednak zupełnie inna: wielkie wina łączą intensywność i głębię, pozostając świeże i eleganckie. A najnowsze wina Sine Qua Non to wielkie wina.

W Stanach Zjednoczonych 90% wina pochodzi z Kalifornii. To napływ poszukiwaczy złota do Kalifornii w połowie XIX wieku pobudził kalifornijskie winiarstwo, zwłaszcza w regionach Sonoma i Napa. Na początku XX wieku działało tam 800 winnic. W latach 1919–1933 prohibicja zniszczyła większość kalifornijskiego winiarstwa, tak że w 1933 roku pozostało tylko 140 winnic produkujących wino. Dopiero od 1960 roku branża winiarska zaczęła podnosić się po prohibicji, a Kalifornia była znana głównie z produkcji win wzmacnianych (w stylu porto). To również w latach 60. powstały niektóre z najsłynniejszych winnic (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars itd.).



W 1976 roku miało miejsce przełomowe wydarzenie: legendarny konkurs degustacyjny, lepiej znany jako „Sąd Paryski”. Najsłynniejsze wina francuskie zmierzyły się w nim z amerykańskimi nowicjuszami. Tego 24 maja nieoczekiwany wynik wstrząsnął światem wina: ku ogólnemu zaskoczeniu zwyciężyły Stany Zjednoczone. Konkurs ten pozostaje jednak mało znany szerokiej publiczności.



Dziś nie ma wątpliwości, że Stany Zjednoczone produkują wielkie wina. Choć Kalifornia, ze świetnymi winami Zinfandel, w dużej mierze skupia na sobie sławę win amerykańskich, stan Oregon produkuje jedne z najlepszych win Pinot Noir na świecie, a stan Waszyngton oferuje znakomite Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon.