Damascene Chenin Blanc Swartland 2022

Producent Damascene, działający w regionie Swartland, na północ od Kapsztadu, pozyskuje Chenin Blanc ze starych krzewów zakorzenionych w glebach ze zwietrzałego granitu i łupków. Te parcele, często położone na zboczach wystawionych na chłodne wiatry znad Oceanu Atlantyckiego, mają suchy klimat śródziemnomorski z dużymi amplitudami temperatur. Wpływ oceanu łagodzi letnie upały, pozwalając na powolne dojrzewanie i zachowując wyraźną naturalną kwasowość, typową dla Chenin z tej charakterystycznej części Coastal Region w RPA.

Wino odsłania nuty dojrzałego żółtego jabłka, soczystej gruszki i cytrusów, uzupełnione kwiatowymi akcentami białych kwiatów i kapryfolium, a także korzennymi i drzewnymi niuansami wanilii, łagodnych przypraw oraz mineralnym rysem przywodzącym na myśl mokry kamień. W ustach tekstura jest pełna, a zarazem napięta, wsparta żywą kwasowością, precyzyjnym środkiem i długim, słonym, lekko kredowym finiszem, który nadaje winu sporo energii.

Pierwsze winorośle zostały posadzone w RPA przez holenderskich osadników w latach 50. XVII wieku, choć produkcja wina nabrała tempa dopiero po przybyciu francuskich protestantów w latach 80. XVII wieku, którzy przywieźli ze sobą umiejętności i wiedzę z zakresu uprawy winorośli. Stellenbosch to również historyczny region winiarski, w którym pierwsze winnice posadzono w latach 90. XVII wieku. Obecnie RPA jest jednym z najważniejszych krajów produkujących wino na półkuli południowej. Z ponad 300-letnią historią winiarską jest często opisywana jako pomost między Starym a Nowym Światem. Większość win powstaje według technik winifikacji Nowego Świata, jednak stylistycznie często mają więcej wspólnego ze swoimi odpowiednikami ze Starego Świata. Od końca apartheidu wino z RPA zyskało międzynarodowe zainteresowanie i uznanie za dużą różnorodność stylów. Południowoafrykańskie winiarstwo rozciąga się w bujnym i górzystym krajobrazie Prowincji Przylądkowej Zachodniej. Obfitość gór, dolin i płaskowyżów pozwala tu winiarzom wytwarzać wina w bardzo różnych stylach. Winnice znajdują się również w regionie Orange River w Prowincji Przylądkowej Północnej, gdzie płaski i suchy krajobraz zdominowany jest przez pustynię Kalahari. Większość regionów winiarskich RPA ma klimat śródziemnomorski, silnie kształtowany przez spotkanie Oceanu Atlantyckiego i Indyjskiego. Sztandarowym szczepem kraju jest Pinotage, rodzima krzyżówka Pinot Noir i Cinsaut, rzadko spotykana w większych ilościach w innych krajach winiarskich. Szeroko uprawiany jest także Shiraz (Syrah), podobnie jak Cabernet Sauvignon i Merlot (często łączone w kupaż bordoski). Południowoafrykańskie Chardonnay, Chenin i Sauvignon Blanc zyskały w ostatnich latach popularność na arenie międzynarodowej.