Een wijn voor elke gelegenheid: hij past bij een aperitief met vrienden, witvis en papillote, voorgerechten met seizoensgroenten, tagliatelle met zeevruchten, courgetterolletjes met geitenkaas of een kipsuprême met champignons.

Flor de Crasto Wit 2019

QUINTA DO CRASTO

10,50 €

Een aromatische, smaakvolle witte wijn uit de Dourovallei

pays logo

Portugal

icon vin couleur

Vin Wit

icon alcool

12,5 %

icon garde

1-5 jaar

cepage logo

Moscatel Galego, Códega do Larinho en Rabigato

Niet te veel woorden, gewoon wijn

product descriptions logo

Aan de rechteroever van de prachtige Douro ligt Quinta do Crasto, vandaag een van de meest gerenommeerde en gewaardeerde wijndomeinen van Portugal. De cuvée Flor de Crasto Wit is een blend van Moscatel Galego, Códega do Larinho en Rabigato: 3 inheemse druivenrassen uit Portugal, van wijngaarden van meer dan 20 jaar oud in het hart van de Douro. Er wordt met de hand geoogst in kisten van 22 kg, zodat de druiven niet onder hun eigen gewicht beschadigd raken. In de kelder worden ze streng gesorteerd en ontsteeld, en daarna voorzichtig geperst. Deze wijn roept mooie, geurige tonen op van passievrucht, citroen, grapefruit, ananas, groene appel, oranjebloesem en perzik. Verleidelijk in de mond: deze wijn is evenwichtig en omhuld door minerale en zilte tonen. De afdronk is levendig en doet het water in de mond lopen.

Waar reizen we naartoe?

De hoofdregio: de Douro De Douroregio in het noorden van Portugal is de bakermat van de port. Ze dankt haar naam aan de rivier de Douro, die van oost naar west stroomt, van de Spaanse grens tot Porto, waar ze in de Atlantische Oceaan uitmondt. Hoewel de Douro vooral bekend is om de port, krijgt de regio ook een steeds betere naam dankzij de uitmuntende kwaliteit van haar rode en witte wijnen. De wijnen uit de Dourovallei behoren tot de beste ter wereld, maar zijn niet erg bekend. De Dourovallei brengt niet alleen enkele van de beste, betaalbare en ondergewaardeerde Portugese wijnen voort, maar biedt ook een prachtig, magisch landschap. Het wijngebied beslaat de steile hellingen langs de oevers van de benedenloop van de rivier, een van de langste van het Iberisch Schiereiland. Vanaf haar bron in het noorden van Spanje, waar ze Duero heet, stroomt ze door de beroemde wijngaarden van Ribera del Duero, bereikt dan de Portugese grens en wordt de Douro. Vandaar doorkruist ze het landschap en vormt ze een unieke en historische wijnregio, voordat ze bij Porto in de oceaan uitmondt. Wat de Douro het meest samenbindt, is het bergachtige reliëf, al omvat de regio een brede waaier aan terroirs met verschillende liggingen, hoogtes en bodemtypes. Toch liggen de wijngaarden meestal op de steile, droge hellingen aan weerszijden van de rivier en haar talloze zijrivieren, op smalle rotsterrassen – een schouwspel dat is opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO (een eer voor de regio).

Het verhaal van het land

Portugal

De rijke geschiedenis van Portugal is nauw verbonden met zijn wijnen, en vooral met zijn beroemdste wijn: port. Van de oude steden Lissabon en Porto tot kleine middeleeuwse stadjes en Romeinse ruïnes: het verleden leeft nog altijd voort in het moderne Portugal. Een fijne vakantie in het hart van dit land, waar de port geboren is, is een unieke manier om de cultuur van de Oude Wereld, het klimaat, het mooie platteland en natuurlijk de heerlijke wijnen te ontdekken. Hoewel de wijngeschiedenis van Portugal teruggaat tot de Romeinen, ontstond pas aan het begin van de 19e eeuw de wijn die we vandaag kennen als port. De Portugese tafelwijn was al erg gewild sinds het midden van de 17e eeuw, vooral bij de Britten. Om de rustieke Portugese wijnen stabieler en aangenamer van smaak te maken, werden er vóór de verscheping kleine hoeveelheden brandewijn aan de wijnvaten toegevoegd. Uiteindelijk begonnen Britse handelshuizen in de streek te investeren en perfectioneerden ze het toevoegen van brandewijn tijdens de gisting in plaats van erna, waardoor de kenmerkende fruitige smaken van de rode wijn bewaard bleven, die uniek waren voor de Dourovallei in Portugal. De laatste jaren heeft zich in de Douro een kleine revolutie voltrokken met de ontwikkeling van moderne droge rode en witte wijnen, naast de zeer traditionele productie van port. Ook tafelwijnen blijven een belangrijke rol spelen. Meer investeringen, betere wijnbouwtechnieken en de modernisering van de sector leveren interessante resultaten op. Uniek aan Portugal is het zeer grote aantal (meer dan 500) inheemse druivenrassen (al zijn ze soms onuitspreekbaar). Zelfs de meeste wijnexperts kennen de druiven niet waarvan port, madeira of een andere Portugese wijn wordt gemaakt. Net als buurland Spanje maakt Portugal al zo'n twintig jaar een stille revolutie door. De terughoudendheid om trends te volgen en internationale druivenrassen aan te planten, werpt nu vruchten af: de nieuwe generatie wijnen, vol “terroirkarakter” en fruit, kan zich moeiteloos meten met de wereldtop. De unieke smaken van de inheemse Portugese druivenrassen zijn de grote troef van het land geworden. Goed nieuws voor wie eens iets anders zoekt dan wijnen van de alomtegenwoordige internationale druivenrassen. Het terroir is zo gevarieerd. Van noord naar zuid, van oost naar west, van de bergen tot de wijngaarden aan zee, warm en droog of koel en groen. In alle stijlen, van vinho verde tot port, van droge, knisperende witte wijnen tot elegante rode, op zoveel verschillende manieren: Portugese wijnen zijn uniek.

Misschien vind je dit ook lekker