Wijnnieuws

Quelle quantité de vin prévoir pour un évènement d’entreprise ?

Hoeveel wijn heb je nodig voor een bedrijfsevenement?

Een slecht afgestemde bestelling merk je meteen. Ofwel valt de bediening stil midden in een toespraak, ofwel blijf je zitten met volle dozen en ee...

Meer bekijken

Le vin est-il une bonne valeur de placement ?

Is wijn een goede belegging?

Vroeger werd wijn alleen verzameld door een elite, vooral fijnproevers en eigenaars van uitzonderlijke wijnkelders. Vandaag is wijn uitgegroeid tot...

Meer bekijken

Réussir son cours oenologie pour devenir expert

Slaag voor je wijncursus en word een expert

Het belangrijkste om te onthouden: Frankrijk biedt een gevarieerd aanbod aan opleidingen, van een initiatie van twee uur tot de internationale WSE...

Meer bekijken

Servir le vin à la bonne température : pourquoi tout commence par le stockage ?

Wijn op de juiste temperatuur serveren: waarom begint alles bij de opslag?

De Fransen drinken minder wijn dan twintig jaar geleden, maar ze kiezen hem wel beter. Die verschuiving naar kwaliteit verandert de eisen: een zorg...

Meer bekijken

Ma cave vin numérique pour ne plus perdre de bouteilles

Digitale wijnkelder: nooit meer flessen kwijt

Wat je moet onthouden: de overstap naar een digitaal kelderboek beveiligt je wijnpatrimonium. Deze technologie garandeert een perfecte traceerbaa...

Meer bekijken

Comment un atelier autour du vin favorise la collaboration entre services ?

Hoe bevordert een wijnworkshop de samenwerking tussen afdelingen?

In een professionele omgeving waar efficiëntie steeds meer draait om wendbaarheid en onderlinge hulp, is vlotte communicatie tussen de verschillen...

Meer bekijken

Wijn: waarom zware flessen een grote ecologische misser zijn voor het klimaat

Het belangrijkste om te onthouden: lichtere flessen zijn de snelste oplossing om de wijnsector koolstofarmer te maken. Deze technische omschakelin...

Meer bekijken

Comment agencer votre cave à vin avec du mobilier en bois massif ?

Hoe richt je je wijnkelder in met massief houten meubilair?

Wijn is een drank die een unieke omgeving vraagt om zijn karakter en finesse te tonen. In een winkel of wijnkelder komt de klant binnen met de bli...

Meer bekijken

Gestion de caves à vin pour les restaurants : quels sont les logiciels incontournables ?

Wijnkelderbeheer voor restaurants: welke software is onmisbaar?

Een wijnkelder beheren in een restaurant is een kunst op zich. Tussen voorraadbeheer, het bijwerken van de wijnkaarten en het optimaliseren van bes...

Meer bekijken