Californië
Hoewel er in 50 Amerikaanse staten wijn wordt gemaakt, is Californië alleen al goed voor ongeveer 85 % van de
productie van het land, wat de staat tot de 4e wijnproducent ter wereld maakt, na Italië, Frankrijk en Spanje. Het klimaat wordt sterk beïnvloed door de Stille Oceaan, die op deze breedtegraad koud is. De wijnregio's dicht bij de Stille Oceaan hebben een zeeklimaat dat mediterraan wordt naarmate je verder landinwaarts gaat, en continentaler wordt dicht bij de Sierra Nevada. De baaien en openingen naar zee, zoals de baai van San Pablo, werken als thermische regelaars voor de wijnbouw, vooral in de Napa en de Sonoma Valley.
De subregio: Anderson Valley
Anderson Valley is een van de noordelijkste wijnregio's van Californië, op ongeveer 160 km ten noorden van de stad San Francisco. De Anderson Valley ligt op 16 km van de Stille Oceaan. De vallei is perfect gelegen en gevormd om de zeebries en de mist van de Pacifische kust naar binnen te leiden. Het is een van de koelste wijnregio's van Californië.