Pinot Noir Estate Selection Willamette Valley 2019

Beschrijving van het wijndomein Erath

Het wijndomein Erath, gelegen in het hart van de Willamette Valley in Oregon, is een pionier in de productie van hoogwaardige Pinot Noir in deze streek, die bekendstaat om haar ideale klimaat voor deze delicate druif. Vanuit een passie voor wijnmaken en respect voor het terroir zet Erath zich in om het eigen karakter van zijn wijngaarden tot uitdrukking te brengen in wijnen die de authenticiteit en complexiteit van de Willamette Valley weerspiegelen. Dankzij precisiewijnbouw en een nauwgezette vinificatie maakt Erath elegante en expressieve Pinot Noirs.

Beschrijving van de cuvée Erath Pinot Noir Estate Selection Willamette Valley

De cuvée Erath Pinot Noir Estate Selection is een zorgvuldige selectie van de beste partijen Pinot Noir van het domein, afkomstig van specifieke wijngaarden in de Willamette Valley. Deze wijn is een eerbetoon aan het talent van Erath om de essentie van het terroir te vangen via een veeleisende druif. De Estate Selection kenmerkt zich door finesse, elegantie en diepgang en biedt een proefervaring die de uitzonderlijke kwaliteit van Pinot Noir uit Oregon in de verf zet.

Aroma's van de cuvée

Deze cuvée heeft een complex en genuanceerd boeket met aroma's van kers, framboos en pruim, vergezeld van florale tonen van roos en viooltjes. Subtiele hints van vochtige aarde, leer en kruiden, samen met het fijn geïntegreerde eikenhout, dragen bij aan de rijkdom en complexiteit van de wijn, met een rijk en uitnodigend aromatisch palet.

Kenmerken van de cuvée

• Druivenras: Pinot Noir
• Profiel: Een wijn van opmerkelijke elegantie, met een fijne tanninestructuur en een verfrissende zuurgraad die zorgt voor balans en lengte. De cuvée Estate Selection staat bekend om haar zijdezachte textuur en lange afdronk, die getuigen van de aandacht voor elk detail van de productie.
• Bewaarpotentieel: Deze Pinot Noir is gemaakt om al jong van zijn frisheid en fruit te genieten, maar heeft ook een goed rijpingspotentieel, waarbij de smaken met de tijd versmelten en intenser worden.

Wijn-spijscombinaties bij deze cuvée

De Erath Pinot Noir Estate Selection Willamette Valley combineert heerlijk met allerlei gerechten, van delicaat wit vlees tot gerechten met wilde paddenstoelen en zachte kazen. Door zijn elegantie en finesse is hij een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden of als begeleider van een verfijnde maaltijd.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.