Domaine des Tourelles Rood 2022

Deze rode wijn, een blend van oude wijnstokken Cabernet Sauvignon, Syrah en Cinsault, is rijk en fruitig, met tonen van kersenjam, wilde bessen, zwarte pruim en bramen, maar ook van cederhout, rozemarijn en kruidnagel. In de mond is hij rijk en smaakvol, met een mooie combinatie van specerijen en zijdezachte tannines. Deze wijn van druiven uit biologische landbouw is ongelooflijk expressief en belichaamt het erfgoed van de Libanese wijnbouw.

De geschiedenis van de Libanese wijn gaat meer dan vijfduizend jaar terug. Ze begint bij de Feniciërs, een oude beschaving met een sterke traditie van reizen en handel, die van enorm belang was voor de ontwikkeling van de eerste mediterrane beschaving. Wijn was een belangrijk exportproduct voor deze oude beschaving en werd in grote hoeveelheden naar Egypte vervoerd en geruild voor goud. Libanon stond sinds 1517 onder de heerschappij van het Ottomaanse Rijk, en de strikt toegepaste sharia stond wijnbouw en wijnmaken niet toe, behalve voor religieuze doeleinden. Pas toen Frankrijk na de Eerste Wereldoorlog het protectoraat over Libanon en Syrië kreeg, na de ontmanteling van het Ottomaanse Rijk, kwam de wijnbouw echt tot ontwikkeling. Libanon is dus een land in het Midden-Oosten met een oude wijncultuur die de afgelopen decennia een wedergeboorte heeft beleefd. In 2011 werden er zo'n zes miljoen flessen Libanese wijn geproduceerd op 2.000 hectare wijngaarden. De moderne Libanese wijnbouw heeft zich verplaatst van de oude Fenicische havensteden naar het binnenland, naar de vruchtbare Bekaavallei. Er liggen ook een handvol wijngaarden bij Jezzine, enkele kilometers van de zuidpunt van de Bekaavallei, net landinwaarts van Sidon. Het merendeel van de Libanese wijn wordt geëxporteerd naar het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en de Verenigde Staten, waar ontvankelijke consumenten een gezonde groei van de moderne Libanese wijnindustrie hebben gestimuleerd. In 1998 waren er in Libanon minder dan 10 wijnhuizen; vandaag zijn het er meer dan 30. Rode wijnen vormen het grootste deel van de productie en worden meestal gemaakt van de klassieke druivenrassen uit Zuid-Frankrijk: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon en Merlot. Witte wijnen kunnen Ugni Blanc, Clairette en Chardonnay bevatten.