Chenin Blanc Swartland 2022

Het wijndomein Damascene haalt zijn Chenin Blanc uit de streek Swartland, ten noorden van Kaapstad, van wijngaarden met oude stokken die wortelen in bodems van verweerd graniet en leisteen. Deze percelen, vaak op hellingen die blootstaan aan de koele wind vanaf de Atlantische Oceaan, profiteren van een droog mediterraan klimaat met grote temperatuurverschillen. De maritieme invloed tempert de zomerhitte, wat een langzame rijping mogelijk maakt en een uitgesproken natuurlijke zuurgraad bewaart: het handelsmerk van de Chenins uit dit iconische deel van de Zuid-Afrikaanse Coastal Region.

Deze wijn onthult tonen van rijpe gele appel, sappige peer en citrusvruchten, aangevuld met bloemige accenten van witte bloemen en kamperfoelie en kruidige en houtige nuances van vanille en zachte specerijen, plus een minerale toets die aan natte steen doet denken. In de mond toont de wijn een volle maar strakke textuur, gedragen door een levendige zuurgraad, een precies middenstuk en een lange, zilte en licht krijtachtige afdronk die de wijn veel elan geeft.

De eerste wijnstokken werden in de jaren 1650 in Zuid-Afrika geplant door Nederlandse kolonisten, al kwam de wijnproductie pas echt op gang met de komst van de Franse protestanten in de jaren 1680, met hun vaardigheden en kennis van wijnbouw. Stellenbosch is ook een historische wijnstreek: de eerste wijngaarden werden er in de jaren 1690 aangeplant. Vandaag is Zuid-Afrika een van de belangrijkste wijnlanden van het zuidelijk halfrond. Met meer dan 300 jaar wijngeschiedenis wordt het vaak omschreven als een brug tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. De meeste wijnen worden gemaakt volgens de vinificatietechnieken van de Nieuwe Wereld, maar stilistisch hebben ze vaak meer gemeen met hun tegenhangers uit de Oude Wereld. Sinds het einde van de apartheid krijgt Zuid-Afrikaanse wijn internationale aandacht en wordt hij geprezen om zijn grote verscheidenheid aan stijlen. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie is verspreid over het weelderige, ruige landschap van de West-Kaap. Hier kunnen wijnboeren dankzij de vele bergen, valleien en plateaus een grote verscheidenheid aan stijlen maken. Er liggen ook wijngaarden in de streek Orange River in de Noord-Kaap, waar het vlakke, dorre landschap wordt gedomineerd door de Kalahariwoestijn. De meeste Zuid-Afrikaanse wijnstreken hebben een mediterraan klimaat, sterk beïnvloed door de ontmoeting van de Atlantische en de Indische Oceaan. De iconische druif van het land is Pinotage, een inheemse kruising van Pinot Noir en Cinsaut die je in andere wijnlanden zelden in grote hoeveelheden tegenkomt. Ook Shiraz (Syrah) is ruim aangeplant, net als Cabernet Sauvignon en Merlot (vaak samen in een blend in Bordeauxstijl). Zuid-Afrikaanse Chardonnay, Chenin en Sauvignon Blanc zijn de afgelopen jaren internationaal populair geworden.