Raoul's Red Blend 2023

Het wijndomein Beaumont Family Wines ligt in het dorp Bot River, in het hart van de wijnregio Walker Bay in de West-Kaap, en geniet een koel zeeklimaat, getemperd door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de briezen uit de baai. De wijnstokken staan op oude bodems van verweerde schist en klei, die zorgen voor een natuurlijke drainage en een goede watervoorraad. Dit glooiende terroir met uiteenlopende liggingen zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor de frisheid en het natuurlijke evenwicht van de rode wijnen van het domein behouden blijven.

De druiven worden op optimale rijpheid geoogst en ontsteeld, waarna ze per druivenras in tanks macereren en gisten om het fruit en de frisheid te bewaren. Regelmatig rondpompen tijdens de gisting zorgt voor een zachte extractie van kleur en tannines. Na de malolactische gisting rijpen de verschillende partijen enkele maanden apart op eikenhouten vaten en in tanks, waarna ze worden geassembleerd tot een harmonieus evenwicht tussen structuur, aromatische complexiteit en directe drinkbaarheid.

Deze wijn onthult tonen van rijp rood fruit, zwarte pruimen en bramen, verrijkt met kruidige toetsen van peper en kruidnagel, delicate bloemige nuances en een discrete houttoets met hints van vanille en ceder. In de mond is de wijn soepel, met fijne tannines, gematigde zuren die frisheid brengen en een fluweelzachte textuur, die overgaat in een harmonieuze, licht kruidige afdronk.

De eerste wijnstokken werden in de jaren 1650 in Zuid-Afrika geplant door Nederlandse kolonisten, al kwam de wijnproductie pas echt op gang met de komst van de Franse protestanten in de jaren 1680, met hun vaardigheden en kennis van wijnbouw. Stellenbosch is ook een historische wijnstreek: de eerste wijngaarden werden er in de jaren 1690 aangeplant. Vandaag is Zuid-Afrika een van de belangrijkste wijnlanden van het zuidelijk halfrond. Met meer dan 300 jaar wijngeschiedenis wordt het vaak omschreven als een brug tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. De meeste wijnen worden gemaakt volgens de vinificatietechnieken van de Nieuwe Wereld, maar stilistisch hebben ze vaak meer gemeen met hun tegenhangers uit de Oude Wereld. Sinds het einde van de apartheid krijgt Zuid-Afrikaanse wijn internationale aandacht en wordt hij geprezen om zijn grote verscheidenheid aan stijlen. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie is verspreid over het weelderige, ruige landschap van de West-Kaap. Hier kunnen wijnboeren dankzij de vele bergen, valleien en plateaus een grote verscheidenheid aan stijlen maken. Er liggen ook wijngaarden in de streek Orange River in de Noord-Kaap, waar het vlakke, dorre landschap wordt gedomineerd door de Kalahariwoestijn. De meeste Zuid-Afrikaanse wijnstreken hebben een mediterraan klimaat, sterk beïnvloed door de ontmoeting van de Atlantische en de Indische Oceaan. De iconische druif van het land is Pinotage, een inheemse kruising van Pinot Noir en Cinsaut die je in andere wijnlanden zelden in grote hoeveelheden tegenkomt. Ook Shiraz (Syrah) is ruim aangeplant, net als Cabernet Sauvignon en Merlot (vaak samen in een blend in Bordeauxstijl). Zuid-Afrikaanse Chardonnay, Chenin en Sauvignon Blanc zijn de afgelopen jaren internationaal populair geworden.